หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls


ชื่อเมนูอาหาร: ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls

วันที่: 02/12/2013 10:37:50 เข้าชม: 16989 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls เมนูแครอท แครอท เมนูลูกชิ้น เมนูสำหรับเด็ก เมนูโฮมเมด สูตรลูกชิ้นแครอท วิธีทำลูกชิ้นแครอท 

ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls เป็นเมนูอาหารว่างที่นำแครอทมาใช้แทนเนื้อสัตว์ มาชุปแป้งแล้วนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ผู้ที่ทานมังสาวิรัตก็สามารถทานได้


ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls





สูตรลูกชิ้นแครอท Carrot Balls



ลูกชิ้นแครอท Carrot Balls เป็นเมนูอาหารว่างที่นำแครอทมาใช้แทนเนื้อสัตว์ มาชุปแป้งแล้วนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ผู้ที่ทานมังสาวิรัตก็สามารถทานได้



วัตถุดิบลูกชิ้นแครอท Carrot Balls

สำหรับ 8-12 ชิ้น
เวลา 10 นาที

1. แครอท 200 กรัม
2. ไข่เป็ด 1 ฟอง
3. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
4. ต้นหอม 20 กรัม
5. เกลือ 
6. พริกไทย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำลูกชิ้นแครอท Carrot Balls

1. นำแครอท และต้นหอมล้างน้ำให้สะอาด หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ตามความยาวของลูกแครอท และต้นหอมหั่นซอย
2. นำแครอทใส่ชาม และใส่เกลือ พริกไทย ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใสก็ได้) ลงไปผสมคนให้ทั่ว แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปทีเดียว แป้งทอดกรอบ ต้นหอม และไข่เป็ด คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. นำมาปั้นเป็นลูกพอดีคำ แล้วนำลงทอดให้เหลืองสุก นำขึ้นมาพักเอาไว้ แล้วจึงนำไม้ลูกชิ้นมาเสียบ หรือจะเสิร์ฟในจานก็ได้