หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad


ชื่อเมนูอาหาร: เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad

วันที่: 04/12/2013 11:31:39 เข้าชม: 9982 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad ส้มตำ เมนูเบคอน เบคอน เมนูทานเล่น เมนูอาหารง่ายๆ สูตรเบคอนพันส้มตำ วิธีทำเบคอนพันส้มตำ 

เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad เบคอนพันส้มตำเป็นเมนูที่นำส้มตำแบบธรรมดาๆ มาทำให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น เพิ่มความอร่อยด้วยเบคอน และยังทำง่ายอีกด้วย น่าจะเป็นที่ถูกใจใครหลายๆคนอีกเมนูหนึ่ง


เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad





สูตรเบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad



เบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad เบคอนพันส้มตำเป็นเมนูที่นำส้มตำแบบธรรมดาๆ มาทำให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น เพิ่มความอร่อยด้วยเบคอน และยังทำง่ายอีกด้วย น่าจะเป็นที่ถูกใจใครหลายๆคนอีกเมนูหนึ่ง



วัตถุดิบเบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad

สำหรับ 6-7ชิ้น
เวลา 30 นาที

1. เบคอน 200 กรัม
2. เส้นมะละกอ 100 กรัม
3. แครอทหั่นฝอย 50 กรัม

ส่วนผสมน้ำยำส้มตำ
1. กระเทียมแกะเปลือก 2-3 กลีบ
2. พริกขี้หนู 2 เม็ด (เพิ่มได้ตามชอบ)
3. มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก
4. ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
5. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
6. น้ำมะนาว หรือน้ำมะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ครก ชามผสม กระทะ

วิธีทำเบคอนพันส้มตำ Bacon Wrapped Papaya Salad

1.ทำน้ำยำส้มตำ - ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู ลงในครกแล้วตำให้พอแตก ใส่มะเขือเทศกุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะขามเปียกหรือมะนาว น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ แล้วตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถ้วยน้ำยำแยกไว้
2. นำเบคอนไปทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนให้พอมีกลิ่นหอม ระวังอย่าทอดนานเกินไป เบคอนจะแข็งแล้วม้วนไม่ได้ ตักขึ้นปิดไฟ จากนั้นสะเด็ดน้ำมันทิ้งไว้ให้เย็น
3. แผ่เบคอนออก ใส่เส้นมะละกอและแครอทลงไปม้วนกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน จัดวางในจานให้สวยงาม
4. ตักน้ำยำราดเบคอนม้วนเส้นมะละกอ เสิร์ฟ