หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)


ชื่อเมนูอาหาร: ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)

วันที่: 18/12/2013 10:35:41 เข้าชม: 13535 Cinque Terre เชฟ: Tak เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse Christmas Desserts เมนูไวท์ช็อกโกแลต ไวท์ช็อคโกแลต มูส ของหวาน ขนมหวาน สูตรไวท์ช็อกโกแลตมูส วิธีทำไวท์ช็อกโกแลตมูส สูตรขนมไวท์ช็อกโกแลตมูส 

ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts) มูสเป็นขนมที่มีส่วนผสมของวิปปิ้งครีมเป็นหลัก และสูตรนี้ก็ยังเป็นสูตรที่เน้นความเข้มข้นของไวท์ช็อกโกแลตมากๆ ใครที่ชอบรสชาติหวานหอมของไวท์ช็อกโกแลตแล้วล่ะก็ต้องไม่พลาดลองทำตามกันดู ง่าย อร่อย ไม่ต้องใช้เตาอบยิ่งทานตอนเนื้อมูสเย็นๆ สุดยอดไปเลย!


ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)





สูตรไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)



ไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts) มูสเป็นขนมที่มีส่วนผสมของวิปปิ้งครีมเป็นหลัก และสูตรนี้ก็ยังเป็นสูตรที่เน้นความเข้มข้นของไวท์ช็อกโกแลตมากๆ ใครที่ชอบรสชาติหวานหอมของไวท์ช็อกโกแลตแล้วล่ะก็ต้องไม่พลาดลองทำตามกันดู ง่าย อร่อย ไม่ต้องใช้เตาอบยิ่งทานตอนเนื้อมูสเย็นๆ สุดยอดไปเลย!



วัตถุดิบไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)

สำหรับ 1 ชาม
เวลาในการทำ 40 นาที

1. ไวท์ช็อกโกแลต 250 กรัม
2. ไข่ 3 ฟอง
3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลป่น 20 กรัม
5. วิปปิ้งครีมจืด 300 กรัม
6. ช็อกโกแลต (ตกแต่ง)
7. ผงโกโก้ (ตกแต่ง)

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามแก้ว เครื่องตีเค้ก

วิธีทำไวท์ช็อกโกแลตมูส White Chocolate Mousse (Christmas Desserts)

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลต พักไว้จนเย็น
2. แยกไข่แดง 2 ฟอง 
3. ตีไข่แดง 2 ฟอง ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง และน้ำตาลป่นครึ่งนึง จนข้นและฟองละเอียด เติมวานิลลาพักไว้
4. ตีวิปปิ้งครีม จนตั้งยอดอ่อน พักไว้
5. ตะล่อม ส่วนผสมของไข่ ไวท์ช็อกโกแลต และวิปปิ้งครีมให้เข้ากัน พักไว้
6. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลป่นส่วนที่เหลือ ให้ตั้งยอดอ่อน แล้วตะล่อมลงไปในส่วนผสมไข่แดง เทใส่ชามแก้ว แช่ตู้เย็นจนเซ็ทตัว
7. ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต และโรยหน้าด้วยผงโกโก้