หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไก่อบ Whole Roasted Chicken 


ชื่อเมนูอาหาร: ไก่อบ Whole Roasted Chicken 

วันที่: 03/01/2014 11:13:14 เข้าชม: 10469 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 90 นาที ง่าย

ไก่อบ Whole Roasted Chicken เมนูไก่ ไก่อบ เมนูอบ อาหารฝรั่ง อาหารทำง่ายๆ สูตรไก่อบ วิธีทำไก่อบ สูตรอาหารไก่อบ 

ไก่อบ Whole Roasted Chicken เมนูบ้านๆ ที่ฝรั่งตาน้ำข้าวคุ้นเคยกันดี ยิ่งเข้ากันมากมายกับเทศกาลคริสมาสต์หรือส่งท้ายปีใหม่ ช่วงท้ายปีแบบนี้ จัดเป็นเมนูที่เหมาะจะทำทานกันทั้งครอบครัวแบบพร้อมหน้า วิธีทำก็ง่ายมาก แถมรสชาติยังอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยด้วยล่ะครับ


ไก่อบ Whole Roasted Chicken 





สูตรไก่อบ Whole Roasted Chicken 



ไก่อบ Whole Roasted Chicken เมนูบ้านๆ ที่ฝรั่งตาน้ำข้าวคุ้นเคยกันดี ยิ่งเข้ากันมากมายกับเทศกาลคริสมาสต์หรือส่งท้ายปีใหม่ ช่วงท้ายปีแบบนี้ จัดเป็นเมนูที่เหมาะจะทำทานกันทั้งครอบครัวแบบพร้อมหน้า วิธีทำก็ง่ายมาก แถมรสชาติยังอร่อยโดนใจทุกเพศทุกวัยด้วยล่ะครับ



วัตถุดิบไก่อบ Whole Roasted Chicken 

สำหรับไก่ 1 ตัว
เวลา 90 นาที

1. ไก่ทั้งตัว 1 ตัว
2. ไทม์ 1-2 ช่อ
3. โรสแมรี่ 1-2 ก้าน
4. หอมใหญ่ 1 ลูก
5. เลมอน 1 ลูก
6. เบคอน 5-6 สไลท์
7. เกลือลอว์รี่  ตามชอบ
8. น้ำมันมะกอก  ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ เตาอบ

วิธีทำไก่อบ Whole Roasted Chicken 

1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส ปรุงไก่ทั้งด้านนอกและใน ด้วยเกลือลอว์รี่และพริกไทย แหวกก้นไก่ แล้วยัดหอมใหญ่ กับเลมอนเข้าไป พร้อมทั้งไทม์และโรสแมรี่เช่นกัน
2. จัดวางบนถาดอบ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย จับสมุนไพรต่างๆเหน็บไว้ให้ดี จากนั้นชโลมด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำเข้าอบที่ 200 องศาประมาณ 1 ชั่วโมงก่อน
3. พอผ่านไปได้สัก ครั่งชั่วโมง นำออกมาโปะด้านบนด้วยเบคอน จากนั้นอบต่อไปอีก 1 ชั่วโมง สรุปแล้วใช้เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง พออบเสร็จแล้ว ก็พักไก่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เท่านี้ก็พร้อมนำมาเสิร์ฟพร้อมเกรวี่ และเครื่องเคียงต่างๆแล้วครับ