หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska


ชื่อเมนูอาหาร: เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska

วันที่: 06/01/2014 15:07:40 เข้าชม: 11105 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15-20 นาที ปานกลาง

เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska เมอแรงค์ ของหวาน ขนมอบ ไอศกรีม เบเกอรี่ สูตรขนมเมอแรงค์ วิธีทำเมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม สูตรเมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม สูตรเมอแรงค์ภูเขาไฟ 

เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska เค้กไอศกรีมที่เสิร์ฟออกมาหน้าตาคล้ายๆ เค้กแต่มีสัมผัสและสีสันที่ดูเบาๆ คล้ายปุยหิมะ วิธีทำก็ง่ายไม่ได้ยุ่งยากอะไร แถมหน้าตาออกมาดูดี ทำกินเองก็ดี ทำเสิร์ฟแขกก็โก้เก๋ นอกจากรสอร่อยแล้ว ยังได้ความสดชื่่นด้วยครับ


เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska





สูตรเมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska



เมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska เค้กไอศกรีมที่เสิร์ฟออกมาหน้าตาคล้ายๆ เค้กแต่มีสัมผัสและสีสันที่ดูเบาๆ คล้ายปุยหิมะ วิธีทำก็ง่ายไม่ได้ยุ่งยากอะไร แถมหน้าตาออกมาดูดี ทำกินเองก็ดี ทำเสิร์ฟแขกก็โก้เก๋ นอกจากรสอร่อยแล้ว ยังได้ความสดชื่่นด้วยครับ



วัตถุดิบเมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska

สำหรับ 2-4 ที่
เวลา 15-20 นาที

1. บัตเตอร์เค้ก 4-5 สไลท์
2. น้ำตาลละเอียด 1/2-1 ถ้วยตวง
3. ไข่ขาว 2 ฟอง
4. เบอรี่สด 1/2 ถ้วยตวง
5. ก้านอบเชย 1 ก้าน
6. ไซรัป 2-3 ช้อนโต๊ะ
7. ไอศกรีม 1 ลูกใหญ่
8. ผิวเลมอน  พอประมาณ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม มีด

วิธีทำเมอแรงค์ภูเขาไฟไอศกรีม Crazy Alaska

1. เริ่มจากการตีเฟร้นเมอแรงค์ ด้วยไข่ขาวสองฟอง กับน้ำตาลละเอียด ตีให้ขึ้นฟูเป็นเมอแรงค์เนียนๆ จากนั้นพักไว้สักครู่
2. สไลด์บัตเตอร์เค้กลงมาจัดวางลงบนภาชนะที่เราจะเสิร์ฟ ลงไอศกรีมไว้ด้านในแล้วประกอบบัตเตอร์เค้ก อัดให้เนียนๆ แน่นๆ
3. ลงเมอแรงค์ให้มิดบัตเตอร์เค้กด้านใน เอาให้สวยงามจากนั้นใช้เบิร์นเนอร์เป่าให้ขึ้นสีสวยงามตามชอบ
4. ตอนนี้เป็นขั้นตอนตกแต่งครับ โรยเบอรี่รอบๆให้สวยงาม ต่อด้วยผิวเลมอนและอบเชยเพิ่มความหอม ชโลมให้ชุ่มเบาๆด้วยไซรัป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วครับ