หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable


ชื่อเมนูอาหาร: บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable

วันที่: 13/01/2014 10:18:56 เข้าชม: 5936 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 15-20 นาที ปานกลาง

บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable บะหมี่ เมนูบะหมี่ เมนูกุ้ง เมนูง่ายๆ เมนูอาหารจานเดียว สูตรบะหมี่หน้ากุ้งน้ำมันหอย วิธีทำบะหมี่หน้ากุ้งน้ำมันหอย 

บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable เส้นโมโรเฮยะ เป็นการทำบะหมี่อบแห้ง โดยนำผักเมโรเฮยะ(ผักชนิดหนึ่งมีวิตามินสูงมาก)บดผสมไปในการทำเส้นบะหมี่ การเลือกทานอาหารจานเดียวให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ก็แค่ใส่ใจเลือกชนิดของวัตถุดิบให้มากขึ้น ส่วนการปรุง การทำ ก็ไม่ได้แตกต่างไปจากวิธีทำปกติเท่าไหร่ ลองทำกันดูนะคะ


บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable





สูตรบะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable



บะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable เส้นโมโรเฮยะ เป็นการทำบะหมี่อบแห้ง โดยนำผักเมโรเฮยะ(ผักชนิดหนึ่งมีวิตามินสูงมาก)บดผสมไปในการทำเส้นบะหมี่ การเลือกทานอาหารจานเดียวให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ก็แค่ใส่ใจเลือกชนิดของวัตถุดิบให้มากขึ้น ส่วนการปรุง การทำ ก็ไม่ได้แตกต่างไปจากวิธีทำปกติเท่าไหร่ ลองทำกันดูนะคะ



วัตถุดิบบะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15-20 นาที

1.    เส้นโมเรเฮยะลวกแล้ว 100 กรัม 
2.    กุ้งแกะเปลือก 6 ตัว
3.    หอมใหญ่ หั่นชิ้นใหญ่ 1/4 หัว
4.    น้ำมันกระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
5.    ผัก ตามชอบ เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดออเร็นจิ ต้นหอม
6.    น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.    น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
8.    พริกไทป่น 1/4 ช้อนชา
9.    น้ำซุปกระดูก 1/4 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำบะหมี่ผักโมโรเฮยะหน้ากุ้งน้ำมันหอย Moroheiya Noodle with Shrimp and Vegetable

1.    เตรียมเส้นโมโรเฮยะในจาน
2.    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันกระเทียม พอร้อน
3.    ตามด้วยกุ้ง ผัก ปรุงรส
4.    ใส่น้ำซุป
5.    เคี่ยวพอเหนียว
6.    นำมาราดบนเส้นโมโรเฮยะ