หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle


ชื่อเมนูอาหาร: บะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle

วันที่: 29/01/2014 10:05:24 เข้าชม: 11198 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

บะหมี่หวาน ของหวานจีน Sweet Noodle บะหมี่ หมี่หวาน เมนูอาหารจีน ของหวาน ของหวานจีน เส้นหมี่ไข่ สูตรบะหมี่หวาน วิธีทำบะหมี่หวาน สูตรขนมบะหมี่หวาน 

บะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle บะหมี่ไข่อร่อยๆ มิได้นำมาทำของคาวได้อย่างเดียว สามารถนำมาทำของหวานได้อีกและก็อร่อยไม่แพ้กัน  คลิปนี้เราจะมาทำของหวานจากบะหมี่ไข่กันครับ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอน !!


บะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle





สูตรบะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle



บะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle บะหมี่ไข่อร่อยๆ มิได้นำมาทำของคาวได้อย่างเดียว สามารถนำมาทำของหวานได้อีกและก็อร่อยไม่แพ้กัน  คลิปนี้เราจะมาทำของหวานจากบะหมี่ไข่กันครับ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอน !!



วัตถุดิบบะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle

สำหรับ 5 ที่
เวลาในการทำ 10 นาที

1. บะหมี่ไข่ 5 ก้อน
2. น้ำเชื่อมลอยดอกมะลิ
3. น้ำลอยดอกมะลิ 1 ลิตร  
4. น้ำตาลทราย 500 กรัม (สำหรับ 5 ที่)
5. น้ำสำหรับต้มบะหมี่
6. น้ำตาลทรายสำหรับต้มบะหมี่ (5ก้อน ใช้น้ำตาลทรายประมาณ 1/2 ถ้วย)

ส่วนของเครื่องเคียง
ลูกเดือย,ถั่วแดง,รากบัวเชื่อม,พุทราจีนเชื่อม,แห้ว,แปะก๊วย,เม็ดบัว  ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำบะหมี่หวาน (ของหวานจีน) Sweet Noodle

น้ำเชื่อมลอยดอกมะลิ
1. แช่ดอกมะลิ ในน้ำสะอาด 12 ชั่วโมง
2. นำน้ำที่ได้มาตั้งไฟ ผสมน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย

วิธีการลวกบะหมี่
1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่บะหมี่ลงไปรอจนบะหมี่เกือบสุก ใส่น้ำตาลลงไปตั้งไว้จนบะหมี่สุก
2. นำบะหมี่ไปผ่านน้ำให้เย็น และพักไว้ในน้ำเชื่อม จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง