หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich


ชื่อเมนูอาหาร: แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich

วันที่: 25/02/2014 10:05:10 เข้าชม: 8080 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 25 นาที ปานกลาง

แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich แซนวิช เมนูกุ้ง เมนูทอด แซนวิชกุ้ง ของว่าง อาหารเช้า อาหารว่าง ของทานเล่น ขนมปัง สูตรแซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด วิธีทำแซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด 

แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich เป็นเมนูแซนวิชที่คล้ายกับแฮมเบอร์เกอร์กุ้ง แต่เราใช้ขนมปังแซนวิชมาประกบแทน กินกับกุ้งชุบแป้งทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในน่าจะถูกใจหลายๆ คนเลย


แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich





สูตรแซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich



แซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich เป็นเมนูแซนวิชที่คล้ายกับแฮมเบอร์เกอร์กุ้ง แต่เราใช้ขนมปังแซนวิชมาประกบแทน กินกับกุ้งชุบแป้งทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มในน่าจะถูกใจหลายๆ คนเลย



วัตถุดิบแซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich

สำหรับ 2-4 ชิ้น 
เวลา 25 นาที 

1.  กุ้งสด 12-14 ตัว
2.  สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
3.  เกลือ  1 ช้อนชา
4.  พริกไทย 1/2 ช้อนชา
5.  ไข่ 1 ฟอง
6.  แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
7.  เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
8.  น้ำมันพืช  สำหรับทอด
9.  ขนมปังแซนวิช 4-8 แผ่น
10.  เนย  ตามชอบ
11.  มายองเนส  ตามชอบ
12.  ผักสลัด  ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำแซนวิชกุ้งชุบแป้งทอด Fried Shrimp Sandwich

1. นำขนมปังแซนวิชทาเนยแล้วนำไปปิ้ง
2. ล้างแกะเปลือกกุ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก จากนั้นปรุงรสด้วยสาเก เกลือและพริกไทย 
3. ผสมไข่และแป้งลงในกุ้งนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนเตรียมไว้ เมื่อเสร็จแล้วก็นำกุ้งลงไปคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว แล้วนำไปทอดในน้ำมัน จนสุกสีเหลืองทอง
3. นำขนมปังแซนวิชทาด้วยมายองเนส วางผักสลัดตามชอบ ตามด้วยกุ้งชุบแป้งทอด ทาซอสมงคัตสึ(หรือไม่ทาก็ได้)ให้ทั่ว ตัดแบ่ง 2 ชิ้นเสิร์ฟ