หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice

วันที่: 25/02/2014 17:45:59 เข้าชม: 10576 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice ข้าวหน้าไก่ เมนูไก่ เมนูไข่ อาหารญี่ปุ่น อาหารจานเดียว สูตรข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น วิธีทำข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น 

ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice เป็นเมนูข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น โดยจะนำไก่ทอดมาวางบนไข่ก่อนนำไปราดบนข้าว และราดด้วยซอสทงคัตสึ เข้ากันเป็นอย่างดี รับลองความอร่อย


ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice





สูตรข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice



ข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice เป็นเมนูข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น โดยจะนำไก่ทอดมาวางบนไข่ก่อนนำไปราดบนข้าว และราดด้วยซอสทงคัตสึ เข้ากันเป็นอย่างดี รับลองความอร่อย



วัตถุดิบข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice

สำหรับ 1 ที่ 
เวลา 40 นาที

1.  เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูก 1 ชิ้น
2.  แป้งสาลีอเนกประสงค์ 
3.  เกล็ดขนมปัง 
4.  ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1-2 ต้น
5.  หอมใหญ่หั่นสไลด์ 50 กรัม
6.  ไข่ไก่ 2 ฟอง
7.  น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 3/4 ถ้วย
8.  ผงดาชิ 1 ช้อนชา
9.  โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
10.  มิริน 1 ช้อนชา
11.  สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
12.  น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
13.  น้ำมัน  สำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำข้าวหน้าไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Style Chicken Rice

1. นำไก่โรยด้วยเกลือ พริกไทย แล้วนำไปชุบแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองกรอบ ตัดเป็นชิ้น
2. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนหอมตามด้วยน้ำซุปและปรุงรสเครื่องปรุงทั้งหมด ตีไข่แล้วใส่ลงไปในกระทะ ตามด้วยต้นหอม แล้วใส่ไก่ทอดลงไป ปิดฝาตั้งไฟไว้ไม่นาน ราดลงบนข้าว เสิร์ฟ