หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs


ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs

วันที่: 10/03/2014 16:56:05 เข้าชม: 10011 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 7 นาที ง่าย

กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs กุ้งฝอย ของทอด อาหารทานเล่น เมนูกับแกล้ม เมนูกุ้ง กุ้งทอด สมุนไพร เมนูทอด กุ้งทอดสมุนไพร กุ้งกรอบ สูตรกุ้งฝอยทอดสมุนไพร วิธีทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร 

กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs เมนูนี้จะต่างจากการทอดแบบเป็นแพตรงที่สามารถเอาไปเพิ่มเติมกับอาหารอื่นๆ ได้อีกเช่น โรยหน้าข้าวร้อนๆ โรยหน้าส้มตำ ยำต่างๆ อีกมากมายหรือจะทานเล่นเลยก็สบายมากครับ


กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs





สูตรกุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs



กุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs เมนูนี้จะต่างจากการทอดแบบเป็นแพตรงที่สามารถเอาไปเพิ่มเติมกับอาหารอื่นๆ ได้อีกเช่น โรยหน้าข้าวร้อนๆ โรยหน้าส้มตำ ยำต่างๆ อีกมากมายหรือจะทานเล่นเลยก็สบายมากครับ



วัตถุดิบกุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs

สำหรับ 1-2 ท่าน 
เวลา 7 นาที

1. กุ้งฝอย 1 ถ้วยตวง
2. แป้งทอด 1-2 ถ้วยตวง
3. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแห้งทอด ตามชอบ
5. พริกไทยป่น ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม ผ้าขาวบาง

วิธีทำกุ้งฝอยทอดสมุนไพร Fried Shredded Shrimp with Thai Herbs

1. ล้างกุ้งฝอยให้สะอาดดีสะเด็ดน้ำจนแห้งสนิท แล้ววางลงบนผ้าขาวบางให้ทั่วๆแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนแห้งสนิทดี
2. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกรวมกัน แล้วนำไปคลุกกับแป้งทอดแบบแห้งๆ ขึ้นทอดจนกรอบได้ที่ สะเด็ดน้ำมันขึ้นพักไว้แล้วทานได้เลย