หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu


ชื่อเมนูอาหาร: เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu

วันที่: 12/05/2014 09:58:47 เข้าชม: 13908 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu เต้าฮวย ช็อกโกแลต ของหวาน ขนมหวาน เมนูเต้าฮวย อาหารว่าง สูตรเต้าฮวยช็อกโกแลต วิธีทำเต้าฮวยช็อกโกแลต 

เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu เต้าฮวยช็อกโกแลตเป็นของหวานเย็นๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติหวานๆ หอมช็อกโกแลต ทานกับกล้วยหอมและสตรอเบอร์รี่ ทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น เต้าฮวยสูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรปกติโดยเป็นสูตรที่เพิ่มเจลาตินลงไปเพื่อเพิ่ม ความนุ่มให้กับเนื้อเต้าฮวย


เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu





สูตรเต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu



เต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu เต้าฮวยช็อกโกแลตเป็นของหวานเย็นๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติหวานๆ หอมช็อกโกแลต ทานกับกล้วยหอมและสตรอเบอร์รี่ ทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น เต้าฮวยสูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรปกติโดยเป็นสูตรที่เพิ่มเจลาตินลงไปเพื่อเพิ่ม ความนุ่มให้กับเนื้อเต้าฮวย



วัตถุดิบเต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu

สำหรับ10 ถ้วย 
ระยะเวลา 20 นาที (ไม่รวมเวลาเซ็ตตัว)

1.  นมสด 1 ลิตร
2.  น้ำเปล่า 1/2 ลิตร
3.  ผงช็อกโกแลต 50 กรัม
4.  น้ำตาลทราย 100 กรัม
5.  ผงวุ้น 5 กรัม
6.  เจลาติน 5 กรัม
7.  ผลไม้  ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ถ้วยแก้ว

วิธีทำเต้าฮวยช็อกโกแลต Sweet Chocolate Tofu

1. ต้มน้ำเปล่าพอเริ่มเดือด ใส่ผงวุ้น เจลาตินคนให้ละลาย จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ผงช็อกโกแลต ลดไฟลงคนให้ผงช็อกโกแลตละลายจนไม่เป็นเม็ด
2. ใส่นมสดลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟยกลง คนให้ส่วนผสมอุ่นลง เทใส่พิมพ์ตามต้องการ นำแช่ตู้เย็นจนเต้าฮวยเซ็ตตัว ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่ขนาดพิมพ์ ใส่ผลไม้ที่ชื่นชอบตอนเย็นแล้ว