พุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding

สูตรพุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding

พุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding หากที่บ้านของใครมีกล้วยหอมเหลืออยู่ลองนำมาทำเป็นขนมหวานง่ายๆ ตัวนี้ดูเพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบใช้เพียงแค่ตู้เย็นเท่านั้น โดยพุดดิ้งสูตรนี้จะเน้นกล้วยหอมจัดวางเป็นชั้นๆ สลับกับแครกเกอร์หรือคุกกี้ก็ได้ นำเข้าตู้เย็นเพื่อรอให้อยู่ตัวหลังจากนั้นก็ทานได้เลย อร่อยชื่นใจ

วัตถุดิบพุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding

สำหรับ 5 ที่
เวลาในการทำ 40 นาที

1. กล้วย 2-3 ผล
2. นมข้นหวาน 180 กรัม
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 32 กรัม 
4. นม 600 กรัม 
5. เกลือ 1 หยิบมือ
6. ไข่แดง 2 ฟอง
7. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
8. คุกกี้รสวานิลลา
9. วิปปิ้งครีม
10. ผงโกโก้
11. คาราเมล

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ถ้วยแก้ว

วิธีทำพุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding

1. ต้มนม นมข้นหวาน และไข่แดง คนตลอดเวลาบนไฟอ่อน 
2. เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์และเกลือ คนต่อจนเริ่มข้น
3. ยกลงจากเตา เติมกลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากันพักไว้
4. หั่นกล้วยเป็นแผ่นบางๆ วางเรียงที่ก้นของถ้วยแก้ว เทวานิลลาพุดดิ้งลงไปพอให้ทั่ว และวางวานิลลาคุกกี้ทับด้านบน ทำสลับไปเรื่อยชั้นบนสุดเป็นวานิลลาพุดดิ้ง 
5. ตกแต่งขอบถ้วยแก้วด้วยวานิลลาคุกกี้ แช่ตู้เย็นให้พุดดิ้งให้เซ็ทตัว 
6. ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม โรยผงโกโก้ พร้อมจัดเสิร์ฟ