หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 


ชื่อเมนูอาหาร: สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 

วันที่: 08/07/2014 11:42:13 เข้าชม: 29026 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 45 นาที ปานกลาง

สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie สตรอเบอร์รี่พาย บิสกิต ครีมพาย เมนูสตรอเบอร์รี่ เมนูพาย ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรสตรอเบอร์รี่ครีมพาย วิธีทำสตรอเบอร์รี่ครีมพาย สูตรขนมสตรอเบอร์รี่ครีมพาย 

สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie ความหอมหวานอมเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่สดๆ ผลไม้ที่หลายๆ คนชื่นชอบถูกผสมอยู่ในเนื้อครีมชีสเนื้อนุ่มๆ เย็นๆ ทำให้รู้สึกสดชื่นในทุกคำที่ได้ทาน และเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ใช้อุปกรณ์มาก ลองทำทานกันดูนะคะรับรองอร่อยสดชื่นแน่นอนค่ะ


สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 





สูตรสตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 



สตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie ความหอมหวานอมเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่สดๆ ผลไม้ที่หลายๆ คนชื่นชอบถูกผสมอยู่ในเนื้อครีมชีสเนื้อนุ่มๆ เย็นๆ ทำให้รู้สึกสดชื่นในทุกคำที่ได้ทาน และเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ใช้อุปกรณ์มาก ลองทำทานกันดูนะคะรับรองอร่อยสดชื่นแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบสตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 

สำหรับ 8 ชิ้น
เวลาในการทำ 45 นาที (เวลาที่ใช้แช่เย็น 4-6 ชั่วโมง)

ส่วนฐานพาย (Crush)
1.  บิสกิตหรือแครกเกอร์ 180 กรัม
2.  เนย(ละลาย) 80 กรัม

ส่วนครีมชีส (Cream Cheese)
1.  Cream Cheese 250 กรัม
2.  นมข้นหวาน 30 กรัม
3.  สตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
4.  น้ำมะนาว  เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์ถอดก้น ชามผสม

วิธีทำสตรอเบอร์รี่ครีมพาย Strawberry Cream Pie 

ส่วนบิสกิตพาย
1.  นำเนยสดไปละลาย แล้วพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
2.  นำบิสกิตหรือแครกเกอร์ มาบดให้ละเอียด
3.  ผสมเนยละลายที่พักไว้ ลงในบิสกิตหรือแครกเกอร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
4.  นำมากรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้แน่นและนำไปแช่เย็นให้พายเซ็ตตัวประมาณ 1 ชั่วโมง

ส่วนครีมชีส
1.  นำครีมชีสมาตีให้มีลักษณะเป็นเนื้อครีม ไม่จับตัวเป็นก้อน
2.  ใส่นมข้นและน้ำมะนาว ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3.  นำสตรอเบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กลงไปผสม และตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน (ในขั้นตอนนี้สามารถเติมสีผสมอาหารสีแดงหรือสีชมพูลงไปได้เล็กน้อย เพื่อให้สีสันที่สวยงาม)
4.  จากนั้นใส่ส่วนครีมชีสที่ผสมเสร็จแล้ว ใส่ลงในส่วนฐานพายที่เซ็ตตัวได้ที่แล้ว และนำไปแช่เย็นอีกครั้ง เพื่อให้ส่วนครีมชีสเซ็ตตัว ประมาณ 4-6 ชั่วโมง
5.  เมื่อส่วนครีมเซ็ตตัวเรียบร้อยแล้วนำมาตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดด้านบน และจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ