หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart


ชื่อเมนูอาหาร: ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart

วันที่: 08/07/2014 13:52:08 เข้าชม: 51345 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 60 นาที ยาก

ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart ทาร์ต ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตโอริโอ้ ช็อกโกแลตทาร์ต โอริโอ้ ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต วิธีทำช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต 

ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart เมนูที่คนรักช็อกโกแลตไม่ควรพลาด เพราะใครที่ได้ลิ้มลองต่างติดใจรสชาติของเนื้อช็อกโกแลตครีมที่อัดแน่นอยู่ในตัวพายที่ทำด้วยโอริโอ้บิสกิตรสช็อกโกแลตแสนอร่อย ไม่ว่าจะทานคำไหนก็ได้เนื้อช็อกโกแลตแบบเต็มๆ และเมนูนี้เหมาะมากกับคนที่กำลังมองหาเมนูขนมที่ทำง่ายๆ มาลองเริ่มต้นที่เมนูนี้กันเลยค่ะ


ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart





สูตรช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart



ช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart เมนูที่คนรักช็อกโกแลตไม่ควรพลาด เพราะใครที่ได้ลิ้มลองต่างติดใจรสชาติของเนื้อช็อกโกแลตครีมที่อัดแน่นอยู่ในตัวพายที่ทำด้วยโอริโอ้บิสกิตรสช็อกโกแลตแสนอร่อย ไม่ว่าจะทานคำไหนก็ได้เนื้อช็อกโกแลตแบบเต็มๆ และเมนูนี้เหมาะมากกับคนที่กำลังมองหาเมนูขนมที่ทำง่ายๆ มาลองเริ่มต้นที่เมนูนี้กันเลยค่ะ



วัตถุดิบช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart

สำหรับ 4-5 ชิ้น (ขนาดพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 10 นิ้ว)
เวลาที่ใช้ในการทำ 1 ชั่วโมง (เวลาที่ใช้แช่เย็น 4-6 ชั่วโมง)

ส่วนโอรีโอ้ทาร์ต
1. คุกกี้โอริโอ (แยกไส้ครีมออก) 200 กรัม
2. เนย(ละลาย) 100 กรัม

ส่วนช็อกโกแลตครีม
1. Dark Chocolate 180 กรัม
2. Whipping Cream 80 กรัม
(สามารถเติมน้ำตาลทรายได้ตามชอบหากอยากให้ส่วนช็อกโกแลตครีมมีรสหวานมากขึ้น)

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 10 นิ้ว ชามผสม หม้อ

วิธีทำช็อกโกแลตโอริโอ้ทาร์ต Chocolate Oreo Tart

ส่วนโอริโอ้ทาร์ต
1.  นำเนยไปละลาย และพักทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
2.  นำโอริโอ้มาบดให้ละเอียด
3.  ใส่เนยละลายที่พักไว้ลงไปผสมกับโอริโอ้บดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน 
4.  นำมากรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้แน่นและนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 1 ชั่วโมง

ส่วนช็อกโกแลตครีม
1.  นำ Whipping Cream ไปตั้งไฟอ่อนจนเดือดเล็กน้อย
2.  ค่อยๆใส่ Dark Chocolate ลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายหมด 
3.  ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
4.  เทส่วนช็อกโกแลตครีมที่พักไว้ลงในโอริโอ้ทาร์ตที่เซ็ตตัวได้ที่แล้ว
5.  พักไว้ให้ผิวช็อกโกแลตครีมเซ็ตตัวเล็กน้อย 5-10 นาที 
6.  จากนั้นตกแต่งด้านบนด้วยโอริโอ้ และช็อกโกแลตชิพให้สวยงาม
7.  นำเข้าแช่เย็นอีกครั้ง เพื่อให้ช็อกโกแลตครีมเซ็ตตัวประมาณ 4-6 ชั่วโมง
8.  เมื่อส่วนช็อกโกแลตครีมเซ็ตตัวดีแล้ว สามารถตัดและจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ