หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken


ชื่อเมนูอาหาร: ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken

วันที่: 14/07/2014 10:56:03 เข้าชม: 16643 เชฟ: Chef Nok เวลาทำ: 30 นาที

ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken แกงจืด ต้มจืด แกงจืดฟักเขียวไก่ เมนูไก่ เมนูฟักเขียว เมนูอาหารสำหรับเด็ก เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรต้มจืดฟักเขียวไก่ วิธีทำต้มจืดฟักเขียวไก่ 

ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken ต้มจืดราคาประหยัดทำง่ายแต่อร่อย จากการดึงความหวานตามธรรมชาติของฟัก และรสเค็มที่มาพร้อมกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำปลามาทำให้เกิดเสน่ห์ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ


ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken





สูตรต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken



ต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken ต้มจืดราคาประหยัดทำง่ายแต่อร่อย จากการดึงความหวานตามธรรมชาติของฟัก และรสเค็มที่มาพร้อมกลิ่นเฉพาะตัวของน้ำปลามาทำให้เกิดเสน่ห์ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

วัตถุดิบต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken

 สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 30 นาที

1.  ฟักเขียวหั่นชิ้นใหญ่ 4 ถ้วยตวง
2.  สะโพกไก่หั่นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น
3.  กระเทียมไทยทุบ 5 กลีบ
4.  รากผักชีทุบ 2 ราก
5.  เห็ดหอมสด 1/2 ถ้วย
6.  เกลือ 1 ช้อนชา
7.  น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.  พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
9.  น้ำเปล่า 1 ลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำต้มจืดฟักเขียวไก่ Winter Melon Soup with Chicken

 1. ต้มน้ำกับกระดูกไก่ที่เลาะจากสะโพก พร้อมรากผักชี และกระเทียมทุบ
2. เมื่อน้ำเดือด ใส่เนื้อไก่หั่นลงไป พร้อมเห็ดหอมสด
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ พริกไทยป่น
4. ใส่ฟักหั่นลงไป
5. ต้มด้วยไฟปานกลาง ค่อยข้างอ่อน ประมาณ ครึ่งชั่วโมงจนฟักสุก