หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup

วันที่: 21/07/2014 10:46:10 เข้าชม: 7397 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 10 นาที

ซุปมิโซะ ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup เมนูซุป ซุปญี่ปุ่น เมนูมิโซะ มิโซะ อาหารญี่ปุ่น สูตรซุปมิโซะ สูตรอาหารซุปมิโซะ สูตรซุปเต้าเจี้ยว วิธีทำซุปมิโซะ วิธีทำซุปเต้าเจี้ยว 

ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup เป็นเมนูซุปแบบญี่ปุ่นที่เสิร์ฟพร้อมกับเมนูต่างๆในอาหารญี่ปุ่น ซดน้ำซุปมิโซะร้อนๆ ทำให้คล่องคอทานอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น


ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup





สูตรซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup



ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup เป็นเมนูซุปแบบญี่ปุ่นที่เสิร์ฟพร้อมกับเมนูต่างๆในอาหารญี่ปุ่น ซดน้ำซุปมิโซะร้อนๆ ทำให้คล่องคอทานอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
3. ผงดาชิ 1 ช้อนชา
4. สาหร่ายวากาเมะ 20 กรัม (ใช้แบบสดหรือแห้งก็ได้ ถ้าแบบแห้งแช่น้ำให้พองก่อน)
5. เต้าหู้อ่อนหั่นเต๋า 50 กรัม
6. ต้นหอมซอย  สำหรับโรยหน้า

วิธีทำซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup

 1. นำน้ำเปล่ามาต้มให้เดือดใส่ผงดาชิคนให้ละลาย เบาไฟหรือปิดเลยก็ได้
2. นำมิโซะใส่กระบวยแล้วตักน้ำใส่ด้วยคนจนมิโซะละลายหมดเทกลับลงหม้อเปิดไฟเบาที่สุดไม่ต้องให้น้ำเดือด
3. ใส่สาหร่ายวากาเมะและเต้าหู้อ่อนลงไป ต้มให้แค่พอร้อน ปิดไฟตักใส่ถ้วยโรยต้นหอมเสิร์ฟ