หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake


ชื่อเมนูอาหาร: แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake

วันที่: 06/08/2014 15:36:04 เข้าชม: 10633 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake แพนเค้ก เมนูอาหารเช้า ของว่าง อาหารว่าง เมนูมันฝรั่ง มันฝรั่ง สูตรแพนเค้กมันฝรั่ง วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่ง สูตรแพนเค้กมันฝรั่ง 

แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake เป็นเมนูแพนเค้กที่นำมาดัดแปรงให้มีความอร่อยมากขึ้น โดยการนำแป้งแพนเค้กธรรมดามาผสมกับมันฝรั่งบดลงไปด้วย ทำให้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือจะเอาไว้ทานเล่นก็ได้ค่ะ


แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake





สูตรแพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake



แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake เป็นเมนูแพนเค้กที่นำมาดัดแปรงให้มีความอร่อยมากขึ้น โดยการนำแป้งแพนเค้กธรรมดามาผสมกับมันฝรั่งบดลงไปด้วย ทำให้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือจะเอาไว้ทานเล่นก็ได้ค่ะ



วัตถุดิบแพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake

สำหรับ 3-4 ชิ้น
เวลา 20 นาที

1. มันฝรั่งบด 2 ลูก
2. แป้งสาลี 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. พาเมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ
5. แครอทหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ เล็กน้อย
9. พริกไทย  เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake

1. นำมันฝรั่งต้มสุกมาบดให้ละเอียด แล้วใส่ไข่ไก่คนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งสาลีคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่พาเมซานชีส แครอท และต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
2. นำมันบดที่ผสมไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนลง นำไปทอดบนกระทะจนสุก เสิร์ฟพร้อมเบคอนหรือซาวครีมก็ได้ตามชอบ