หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]


ชื่อเมนูอาหาร: สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]

วันที่: 07/08/2014 14:27:04 เข้าชม: 18209 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon สปาเก็ตตี้แซลมอน แซลมอน เมนูสปาเก็ตตี้ พาสต้า อาหารจานเดียว เมนูอาหารง่ายๆ สูตรสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง 

สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon เมนูสุดฮิตที่เห็นได้บ่อยตามร้านอาหารย่านดัง แต่จริงๆ แล้วเป็นจานที่ทำทานอร่อยกันที่บ้านได้ไม่ยากเลย ยิ่งได้วัตถุดิบดีๆ รวมถึงเส้นสปาเก็ตตี้จาก Alce Nero ด้วยแล้ว จานนี้จะกลายเป็นจานพิเศษที่บ้านคุณได้แน่นอนครับ


สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]





สูตรสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]



สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon เมนูสุดฮิตที่เห็นได้บ่อยตามร้านอาหารย่านดัง แต่จริงๆ แล้วเป็นจานที่ทำทานอร่อยกันที่บ้านได้ไม่ยากเลย ยิ่งได้วัตถุดิบดีๆ รวมถึงเส้นสปาเก็ตตี้จาก Alce Nero ด้วยแล้ว จานนี้จะกลายเป็นจานพิเศษที่บ้านคุณได้แน่นอนครับ



วัตถุดิบสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เส้นสปาเก็ตตี้ Alce Nero 130 กรัม
2. เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
3. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกแห้ง 1-2  เม็ด
6. น้ำสต๊อก 1/3 ถ้วยตวง
7. มะกอก 4-5 ลูก
8. มะเขือเทศเชอรี่ 2-3 ลูก
9. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนชา
10. Italian basil 4-5 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมแซลมอนย่าง Garlic Spaghetti with Grilled Salmon [Alce Nero]

1. ต้มเส้นเตรียมไว้ จากนั้นเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก พักไว้
2. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด จากนั้นปรุงชิ้นแซลมอนด้วยเกลือ พริกไทย เคล้าน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วย่างด้านหนังก่อน ให้ได้สีน้ำตาลทองสวยงามทั้งสองด้าน จากนั้นนำขึ้นพักไว้
3. บนกระทะใบเดิม ลงน้ำมันมะกอกเพิ่มเล็กน้อย ผัดหอมใหญ่ให้นิ่มใสพร้อมกับพริกแห้ง ต่อด้วยกระเทียม มะกอก และมะเขือเทศเชอรี่
4. ลงเส้นพาสต้า แล้วล้างกระทะด้วยน้ำสต๊อกเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ
5. ก่อนจัดลงจาน ใส่พาสลี่ย์สับตอนที่ยังร้อนระอุเพื่อให้ความร้อนช่วยขับความหอมออกมามากขึ้น
6. จัดจานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยItalian basil แล้ววางด้านบนด้วยชิ้นแซลมอน เพียงเท่านี้จานพิเศษของคุณก็พร้อมรับประทานครับ