หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ออส่วน Chinese Oyster Omelette


ชื่อเมนูอาหาร: ออส่วน Chinese Oyster Omelette

วันที่: 26/08/2014 10:30:47 เข้าชม: 27092 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

ออส่วน Chinese Oyster Omelette หอยนางรมนิ่ม หอยนางรม กระทะร้อน อาหารจีน ออส่วนหอยนางรม เมนูทอด เมนูหอย หอยทอด สูตรออส่วน วิธีทำออส่วน สูตรอาหารออส่วน 

ออส่วน Chinese Oyster Omelette เมนูที่ทำง่ายแต่ไม่ค่อยมีใครทำทานเองที่บ้าน เพราะกลัวว่ารสชาติจะไม่อร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน วันนี้เรามาเปิดเผยสูตรจากร้านดังรับรองได้ว่าทำทานเองที่บ้านก็อร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน แน่นอนครับ


ออส่วน Chinese Oyster Omelette





สูตรออส่วน Chinese Oyster Omelette



ออส่วน Chinese Oyster Omelette เมนูที่ทำง่ายแต่ไม่ค่อยมีใครทำทานเองที่บ้าน เพราะกลัวว่ารสชาติจะไม่อร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน วันนี้เรามาเปิดเผยสูตรจากร้านดังรับรองได้ว่าทำทานเองที่บ้านก็อร่อยเหมือนไปทานที่ร้าน แน่นอนครับ



วัตถุดิบออส่วน Chinese Oyster Omelette

สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 10 นาที

1.  หอยนางรม(ลวกหรือไม่ก็ได้) 1/2 ถ้วย 
2.  ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.  ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.  เห็ดหอมซอย 2 ดอก
5.  เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
6.  พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา
7.  ถั่วงอก 50 กรัม
8.  น้ำมันพืช  สำหรับผัด

ส่วนผสมแป้งออส่วน 
1.  แป้งมัน 2 ช้อนชา
2.  แป้งท้าว 4 ช้อนชา
3.  แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำออส่วน Chinese Oyster Omelette

1.  เตรียมแป้งออส่วนผสมกับน้ำเปล่าแค่พอละลาย เติมหอย ต้นหอมซอย เห็ดหอมซอย เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากัน
2.  ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันและรอจนน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปขยี้ให้ไข่กระจายออก 
3.  เติมส่วนผสมแป้งออส่วนลงไปทั้งหมด ผัดจนแป้งเริ่มสุก
4.  จัดเสิร์ฟพร้อม ถั่วงอก และซอสพริก