หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate


ชื่อเมนูอาหาร: ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate

วันที่: 09/09/2014 16:05:12 เข้าชม: 12367 Cinque Terre เชฟ: Tak เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate ช็อกโกแลต เมนูสตรอเบอร์รี่ นามะช็อคโกแล็ต ขนมหวาน สตรอเบอร์รี่ ของหวาน เบเกอรี่ สูตรช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ วิธีทำช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ 

ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate ช็อกโกแลตสดของฝากยอดนิยมจากญี่ปุ่น ช็อกโกแลตตัวนี้เนื้อจะนุ่ม หนึบกว่าช็อกโกแลตธรรมดาทั่วๆ ไปวันนี้จะมาเพิ่มความน่าสนใจให้มากขึ้นไปอีกเพราะเราจะทำช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ สีชมพูน่ารักแถมด้านในจะผสมเกร็ดสตรอเบอร์รี่ลงไปด้วยค่ะ


ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate





สูตรช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate



ช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate ช็อกโกแลตสดของฝากยอดนิยมจากญี่ปุ่น ช็อกโกแลตตัวนี้เนื้อจะนุ่ม หนึบกว่าช็อกโกแลตธรรมดาทั่วๆ ไปวันนี้จะมาเพิ่มความน่าสนใจให้มากขึ้นไปอีกเพราะเราจะทำช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ สีชมพูน่ารักแถมด้านในจะผสมเกร็ดสตรอเบอร์รี่ลงไปด้วยค่ะ



วัตถุดิบช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate

สำหรับ 20-25 ชิ้น
เวลาในการทำ 30 นาที (แช่เย็น 4-5 ชั่วโมง)

1.  ไวท์ช็อกโกแลต 140 กรัม
2.  ครีมข้น 30 กรัม
3.  สตรอเบอร์รี่ผง 2 ช้อนชา 
4.  เกลือ 1 หยิบมือ
5.  เนยจืด 10 กรัม
6.  สีผสมอาหารสีชมพู 2 หยด
7.  สตรอเบอร์รี่ผง สำหรับคลุก

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ พิมพ์ซิลิโคน

วิธีทำช็อกโกแลตสดรสสตรอเบอร์รี่ Strawberry Nama Chocolate

1.  ตุ๋นครีมข้นกับเนยจืด(Double boiler) เมื่อละลายแล้วเติมเกลือ
2.  ละลายช็อกโกแลตผสมรวมกับส่วนผสมที่ทำไว้แล้วคนให้เข้ากัน
3.  ใส่ผงสตรอเบอร์รี่ที่บดไว้คนให้เข้ากัน
4.  เติมสีชมพูคนให้เข้ากัน
5.  หยอดใส่พิมพ์นำไปแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง
6.  แกะออกจากพิมพ์คลุกผงสตรอเบอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ