หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog


ชื่อเมนูอาหาร: ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog

วันที่: 12/09/2014 11:55:53 เข้าชม: 16601 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 25 นาที ปานกลาง

ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog เมนูไส้กรอก ไส้กรอกทอด ไส้กรอก อาหารง่างๆ อาหารว่าง เมนูทอด ของทอด สูตรไส้กรอกชุบแป้งทอด วิธีทำไส้กรอกชุบแป้งทอด 

ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog คอร์นด็อกหรือไส้กรอกชุบแป้งทอด เป็นเมนูอาหารทานเล่นที่สามารถทำทานกันในครอบครัวได้สบาย เพราะทำง่าย แถมน้องๆ หนูๆ น่าจะชอบเมนูนี้แน่นอนค่ะ


ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog





สูตรไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog



ไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog คอร์นด็อกหรือไส้กรอกชุบแป้งทอด เป็นเมนูอาหารทานเล่นที่สามารถทำทานกันในครอบครัวได้สบาย เพราะทำง่าย แถมน้องๆ หนูๆ น่าจะชอบเมนูนี้แน่นอนค่ะ



วัตถุดิบไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 25 นาที

1. นมสดธรรมดา 1/2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. ไส้กรอก 6-8  ชิ้น
9. น้ำมันพืช  สำหรับทอด
10. ไม้เสียบลูกชิ้น
11. Polenta หรือ Cornmeal 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ไม้เสียบลูกชิ้น ชามผสม

วิธีทำไส้กรอกชุบแป้งทอด Corn Dog

1. นำน้ำมันพืชใส่ลงในกระทะ เปิดไฟ ให้น้ำมันร้อนเตรียมไว้
2. นำชามผสมใส่ เกลือ น้ำตาล แป้ง cornmeal และผงฟูลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วค่อยๆเติมนมพร้อมคนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
3. เสียบไส้กรอกด้วยไม้เสียบลูกชิ้น เตรียมจานอีกใบเทแป้งสาลีอเนกประสงค์เล็กน้อย นำไส้กรอกคลุกแป้งให้ทั่วๆ
4. จุ่มไส้กรอกลงไปชุบส่วนผสมแป้ง ใส่ลงในน้ำมันร้อนๆ ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
5. ตักไส้กรอกมาซับน้ำมันบนกระดาษซับ พร้อมเสิร์ฟ