หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: หลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce

วันที่: 15/10/2014 10:28:54 เข้าชม: 11337 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

หลนทูน่า Tuna in Dipping Sauce เมนุทูน่า เมนูหลน หลน ทูน่า เมนูอาหารง่ายๆ อาหารไทยประยุกต์ เมนูกะทิ สูตรหลนทูน่า วิธีทำหลนทูน่า 

หลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce หลนเป็นอาหารไทยพื้นบ้าน คำว่าหลนเป็นชื่อเรียกวิธีการที่เราใช้กะทิมาทำให้อาหารสุก ทำให้เราสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบหลักได้ตามชอบ เช่น แฮม ปลากระป๋อง เต้าหู้ยี้ เมนูหลนทูน่าใช้ปลาทูน่ากระป๋องซึ่งหาซื้อได้ง่าย มีรสชาติที่อร่อย จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและข้าวสวยร้อนๆ


หลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce





สูตรหลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce



หลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce หลนเป็นอาหารไทยพื้นบ้าน คำว่าหลนเป็นชื่อเรียกวิธีการที่เราใช้กะทิมาทำให้อาหารสุก ทำให้เราสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบหลักได้ตามชอบ เช่น แฮม ปลากระป๋อง เต้าหู้ยี้ เมนูหลนทูน่าใช้ปลาทูน่ากระป๋องซึ่งหาซื้อได้ง่าย มีรสชาติที่อร่อย จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและข้าวสวยร้อนๆ



วัตถุดิบหลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 2 กระป๋อง
2. หัวกะทิ 250 กรัม
3. หัวหอมแดง 6-7 หัว
4. พริกชี้ฟ้าสีแดง เขียว ส้ม อย่างละ 1 เม็ด
5. น้ำมะขามเปียก 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. ใบผักชี สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำหลนทูน่า Tuna in  Dipping Sauce

1. นำหัวกะทิตั้งไฟปานกลาง รอเดือด ใส่ปลาทูน่ากระป๋อง คนให้กระจายตัวเข้ากับกะทิ 
2. รอเดือดใส่หัวหอมแดงซอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉลบ ลงไปในหม้อแล้วรอเดือด
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก และเกลือป่น ชิมรสชาติตามชอบ ตักขึ้นใส่ถ้วยตกแต่งด้วยใบผักชี รับประทานกับผักสด เช่นขมิ้นขาว ถั่วพู ถั่วฝักยาว แตงกวา มะเขือ ใบบัวบก ผักกาดขาว