หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 


ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 

วันที่: 16/10/2014 10:32:39 เข้าชม: 21212 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry เมนูซี่โครงหมู เมนูพริกแกง เมนูอาหารไทยทำง่าย สูตรซี่โครงหมูผัดพริกแกง วิธีทำซี่โครงหมูผัดพริกแกง 

ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry กลับมาเจอกันอีกครั้งกับส่วนผสมชั้นเลิศ "ซี่โครงหมู"  เป็นชิ้นส่วนที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ อีกประเภท โดยเฉพาะเวลาอยู่บ้าน ถ้าหากเราได้หยิบมันขึ้นมาแทะด้วยแล้ว อร่อยสะใจชนิดที่ลืมความไฮโซไปเลยทีเดียวเชียว


ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 





สูตรซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 



ซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry กลับมาเจอกันอีกครั้งกับส่วนผสมชั้นเลิศ "ซี่โครงหมู"  เป็นชิ้นส่วนที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ อีกประเภท โดยเฉพาะเวลาอยู่บ้าน ถ้าหากเราได้หยิบมันขึ้นมาแทะด้วยแล้ว อร่อยสะใจชนิดที่ลืมความไฮโซไปเลยทีเดียวเชียว



วัตถุดิบซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 

สำหรับ 1-2 ท่าน 
เวลา 15 นาที

1.  ซี่โครงหมูต้ม หั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง
2. พริกแกงแดง  1.50 ช้อนโต๊ะ
3. นมข้นสด 3/4 ถ้วยตวง
4. ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. เม็ดพริกไทยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำซี่โครงหมูผัดพริกแกง Stir Fry Pork Rib with Red Curry 

1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ผัดจนพริกแกงกระจายและส่งกลิ่นหอม ใส่ซี่โครงหมูลงไปคั่วพอตึงๆ ใส่นม และ ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง รอจนสุก 
2. เมื่อเนื้อหมูสุกได้ที่ ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาล ชิมรสชาติอีกครั้ง ตามด้วย เม็ดพริกไทย ใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าซอย จนเข้ากันดี ตักเสริฟ