หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 


ชื่อเมนูอาหาร: ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 

วันที่: 22/10/2014 16:32:02 เข้าชม: 7516 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso ไก่อบ ไก่อบมิโซะ ปีกไก่ ไก่มิโซะ ซอสมิโซะ เมนูอาหารทานเล่น เมนูง่ายๆ เมนูไก่ สูตรปีกไก่อบมิโซะะ วิธีทำปีกไก่อบมิโซะ สูตรอาหารปีกไก่อบมิโซะ 

ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso เป็นเมนูไก่อบกลิ่นหอมๆ สไตล์ญี่ปุ่น ไก่อบมิโซะจะมีกลิ่นของมิโซะหอมๆ ซึมอยู่ในเนื้อไก่ น่าจะเป็นเมนูที่ถูกปากของใครหลายๆ คน


ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 





สูตรปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 



ปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso เป็นเมนูไก่อบกลิ่นหอมๆ สไตล์ญี่ปุ่น ไก่อบมิโซะจะมีกลิ่นของมิโซะหอมๆ ซึมอยู่ในเนื้อไก่ น่าจะเป็นเมนูที่ถูกปากของใครหลายๆ คน



วัตถุดิบปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 

สำหรับ 10-15 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง (รวมหมักไก่)  

1.  ปีกไก่ 10-15 ชิ้น
2.  กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
3.  ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4.  มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
5.  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6.  มิริน 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ถาดอบ

วิธีทำปีกไก่อบมิโซะ Chicken Miso 

1. นำไก่มาล้างให้สะอาด แล้วใช้ผ้าสะอาดซับน้ำให้แห้งเตรียมไว้
2. นำกระเทียม ขิง มิโซะ น้ำมัน มิริน ใส่ในอ่างผสมคนให้เข้ากัน แล้วใส่ไก่ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง หรือหมักข้ามคืนได้ก็ได้ แล้วแช่เย็นไว้
3. นำไก่ออกจากตู้เย็น วางเรียงบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส 15-20 นาที จนไก่สุก จัดใส่จานเสิร์ฟ