หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad


ชื่อเมนูอาหาร: ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad

วันที่: 17/11/2014 11:16:50 เข้าชม: 14681 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad ยำไข่ต้ม ยำไข่ ยำ เมนูยำ เมนูไข่ ไข่ อาหารไทย เมนูอาหารง่ายๆ สูตรยำไข่ต้มยางมะตูม วิธีทำยำไข่ต้มยางมะตูม 

ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad เป็นเมนูง่ายๆ ที่ปราบความหิวได้ดีนัก ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือกับข้าวสวย ข้าวต้ม ขนมจีนก็อร่อย หากใครที่ชอบทานไข่แดงแบบยางมะตูม ไข่เป็ดจัดว่าเป็นทางเลือกที่เกือบทุกคนชอบเป็นอย่างมาก ด้วยความเหนียวนุ่ม สีสวยน่ารับประทาน ตัดด้วยน้ำยำรสจัดรับลองโดนใจครับ


ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad





สูตรยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad



ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad เป็นเมนูง่ายๆ ที่ปราบความหิวได้ดีนัก ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือกับข้าวสวย ข้าวต้ม ขนมจีนก็อร่อย หากใครที่ชอบทานไข่แดงแบบยางมะตูม ไข่เป็ดจัดว่าเป็นทางเลือกที่เกือบทุกคนชอบเป็นอย่างมาก ด้วยความเหนียวนุ่ม สีสวยน่ารับประทาน ตัดด้วยน้ำยำรสจัดรับลองโดนใจครับ



วัตถุดิบยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad

สำหรับ 1-2 ที่ 
เวลา 10 นาที

1. ไข่เป็ด 2 ฟอง
2. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ผักชีใบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม

วิธีทำยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad

1.  ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มไข่เป็ด 4 นาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นจนคลายร้อน
2. ผสมน้ำยำจากน้ำปลา พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ จนระลาย แล้วตามด้วย หอมแดงซอย  ระหว่างรอไข่ต้ม
3. แกะไข่ใส่ลงจาน ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชี ต้นหอมซอย