หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake


ชื่อเมนูอาหาร: ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake

วันที่: 26/11/2014 16:20:05 เข้าชม: 6981 Cinque Terre เชฟ: Tak เวลาทำ: 90 นาที ปานกลาง

ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake ชีสเค้กแอปเปิ้ล ชีสเค้ก เค้ก ขนมเค้ก เมนูแอปเปิ้ล ซินนามอน เบเกอรี่ ของหวาน ขนมหวาน สูตรชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน วิธีทำชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน สูตรขนมชีสเค้ก 

ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake ซินนามอนหรืออบเชยเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ทำขนมทานกับแอปเปิ้ล รสชาติเข้ากัน อร่อยมากๆ ซึ่งวันนี้เราจะนำส่วนผสมทั้ง 2 อย่างมาทำเป็นชีสเค้กกันค่ะ


ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake





สูตรชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake



ชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake ซินนามอนหรืออบเชยเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ทำขนมทานกับแอปเปิ้ล รสชาติเข้ากัน อร่อยมากๆ ซึ่งวันนี้เราจะนำส่วนผสมทั้ง 2 อย่างมาทำเป็นชีสเค้กกันค่ะ



วัตถุดิบชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake

สำหรับ 6 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสมฐาน
1.  แครกเกอร์ 100 กรัม
2.  เนย 25 กรัม

ส่วนผสมชีสเค้ก
1.  ครีมชีส 225 กรัม
2.  น้ำตาล 45 กรัม
3.  วานิลลา 1/2 ช้อนชา
4.  ไข่ 2 ฟอง

ส่วยผสมหน้าเค้ก
1.  แอปเปิ้ล 1 ผล
2.  น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
3.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4.  ซินนามอน 1/8 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พิมพ์วงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 6.5 นิ้ว

วิธีทำชีสเค้กแอปเปิ้ลซินนามอน Apple Cinnamon Cheese Cake

1.  อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนและไฟล่าง

วิธีทำฐาน
1. คลุกเนยละลายกับแครกเกอร์บดให้เข้ากัน
2. กรุในพิมพ์เค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6.5 นิ้ว อัดให้แน่น พักไว้

วิธีทำหน้าเค้ก
1. ต้มแอปเปิ้ลกับน้ำ บนไฟอ่อน คนบ่อยๆระวังอย่าให้ก้นหม้อไหม้
2. เติมน้ำตาลและซินนานอน คนต่อจนน้ำแห้ง
3. ยกลงพักให้พออุ่นๆ ตักราดบนชีสเค้ก ตกแต่งด้วยผงซินนามอนตามชอบก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ