หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham


ชื่อเมนูอาหาร: เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham

วันที่: 05/01/2015 11:27:38 เข้าชม: 5964 Cinque Terre เชฟ: Nut เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham เฟตตูชินี่ ไวท์ซอส ซอสฮัลเฟรโดแฮม เมนูสปาเก็ตตี้ พาสต้า เมนูพาสต้า อาหารประยุกต์ สูตรเฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม วิธีทำเฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม 

เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham พาสต้าจานนี้อาจจะไม่คุ้นหูคุ้นตากันสักเท่าไรหาทานได้ยาก สูตรนี้เป็นสูตรของผมเองแต่รสชาติอร่อยแน่นอนครับ รสชาติเข้มข้นหอมมันของครีมและชีส เส้นเฟตตูชินี่เป็นเส้นพาสต้าเส้นใหญ่ของทางอิตาลีอร่อยแตกต่างจากเส้นสปาเก็ตตี้ มาลองทำกันดูเลยดีกว่าครับผม


เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham





สูตรเฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham



เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham พาสต้าจานนี้อาจจะไม่คุ้นหูคุ้นตากันสักเท่าไรหาทานได้ยาก สูตรนี้เป็นสูตรของผมเองแต่รสชาติอร่อยแน่นอนครับ รสชาติเข้มข้นหอมมันของครีมและชีส เส้นเฟตตูชินี่เป็นเส้นพาสต้าเส้นใหญ่ของทางอิตาลีอร่อยแตกต่างจากเส้นสปาเก็ตตี้ มาลองทำกันดูเลยดีกว่าครับผม



วัตถุดิบเฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham

สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
2. แฮม 50 กรัม
3. เห็ดฟาง 50 กรัม
4.หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
5. ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วย
6. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา 
9. พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
10. เส้นเฟตตูชินี่ลวกแล้ว 150 กรัม
11. พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
12. พาเมซานชีสสำหรับตกแต่ง 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham

1.  ตั้งกระทะใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดจนหอมสุกใส่ จากนั้นใส่แฮม เห็ดฟาง ถั่วลันเตา ผัดจนสุกประมาณ 3-4 นาที
2. พอทุกอย่างสุกใส่วิปปิ้งครีมลงไปใช้ไฟอ่อน แล้วใส่เส้นเฟตตูชินี่
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาล พาเมซานชีส จากนั้นใส่เส้นที่ลวกลงไปผัดให้เข้ากันตักใส่จานโรยพาเมซานชีสปิดท้าย