หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

วันที่: 29/01/2015 11:32:08 เข้าชม: 13981 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave เมนูไมโครเวฟ ติ่มซำ ขนมจีบ เมนูหมู หมู ติ่มซำ เมนูยอดนิยม อาหารจีน สูตรขนมจีบหมู วิธีทำขนมจีบหมู สูตรขนมจีบ 

ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ) ขนมจีบหมูเป็นเมนูที่ใครหลายคนเคยทานมีเนื้อนุ่มๆ รสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม พริกไทย และน้ำมันงา วันนี้เราจะทำเมนูขนมจีบหมูแบบง่ายๆ และรวดเร็ว โดยจะนึ่งด้วยไมโครเวฟครับ


ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)





สูตรขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)



ขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ) ขนมจีบหมูเป็นเมนูที่ใครหลายคนเคยทานมีเนื้อนุ่มๆ รสชาติอร่อย หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรอย่าง รากผักชี กระเทียม พริกไทย และน้ำมันงา วันนี้เราจะทำเมนูขนมจีบหมูแบบง่ายๆ และรวดเร็ว โดยจะนึ่งด้วยไมโครเวฟครับ



วัตถุดิบขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

สำหรับ 4 ที่
เวลา 20 นาที

1.  แผ่นเกี๊ยวสีเขียว 20 แผ่น
2.  หมูสับ 200 กรัม
3.  มันหมูแข็ง 60 กรัม
4.  กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5.  รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6.  ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
7.  พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9.  น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10.  แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
11.  ไข่แดงเค็ม  ตกแต่ง
12.  จิ๊กโฉ่  ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ที่นึ่งขนมจีบ ชามผสม

วิธีทำขนมจีบหมู Pork Dumplings Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

1.  ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โดยเริ่มจากเครื่องปรุงและสมุนไพรก่อน จากนั้นใส่เนื้อหมูและมันหมูลงไปนวด ตามด้วยแป้งข้าวโพด นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน
2.  ปั้นไข่แดงเค็มให้เป็นลูกกลมเล็กๆ พักไว้
3.  ตัดมุมของแผ่นเกี๊ยวออกเล็กน้อย แล้วตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา วางบนแผ่นเกี๊ยวจีบมุมของแผ่นเกี๊ยวให้แน่น กดให้เต็มทั่วทั้งชิ้น วางไข่แดงเค็มที่ปั้นไว้ตรงกลาง
4.  นำไปนึ่งด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง 900 วัตต์ ประมาณ 3-4 นาที โดยพรมน้ำที่แผ่นเกี๊ยวเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แป้งแห้ง เมื่อสุกดีแล้ว รับประทานกับจิ๊กโฉ่และกระเทียมเจียวขณะร้อน