หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)


ชื่อเมนูอาหาร: สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)

วันที่: 10/02/2015 17:10:54 เข้าชม: 9869 Cinque Terre เชฟ: Tak เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies สตรอเบอร์รี่ชอทเค้ก เมนูวาเลนไทน์ ของว่าง คุกกี้ อาหารว่าง ขนมหวาน ของหวาน เมนูสตรอเบอร์รี่ ของขวัญวันวาเลนไทน์ สูตรสตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ วิธีทำสตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ 

สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์) สำหรับคนที่มีความรักคงอดตื่นเต้นกับเทศกาลValentine ที่กำลังจะมาถึงไม่ได้ วันนี้แต๊กมีคุกกี้สีสวย รสอร่อยมาแนะนำกันค่ะ คุกกี้จะมีสีชมพูอ่อนสวยมาจากสตรอเบอร์รี่สดส่วนรสชาติจะเปรี้ยวตัดกับหวานได้อย่างลงตัวค่ะ


สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)





สูตรสตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)



สตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์) สำหรับคนที่มีความรักคงอดตื่นเต้นกับเทศกาลValentine ที่กำลังจะมาถึงไม่ได้ วันนี้แต๊กมีคุกกี้สีสวย รสอร่อยมาแนะนำกันค่ะ คุกกี้จะมีสีชมพูอ่อนสวยมาจากสตรอเบอร์รี่สดส่วนรสชาติจะเปรี้ยวตัดกับหวานได้อย่างลงตัวค่ะ



วัตถุดิบสตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)

สำหรับ 8 ชิ้น
เวลาในการทำ 40 นาที

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 95 กรัม
2. เนยจืด 40 กรัม
3. น้ำตาลป่น 22 กรัม  
4. สตรอเบอร์รี่สด 170 กรัม
5. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. ครีมข้น 75 กรัม
9. น้ำตาลป่น 3 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ที่สับเนย

วิธีทำสตรอเบอร์รี่ชอทเค้กคุกกี้ Strawberry Shortcake Cookies (เมนูวาเลนไทน์)

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียส ไฟบนและไฟล่าง
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมกับน้ำมะนาว และน้ำตาลป่น 20 กรัม พักไว้
3. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลป่น 3 1/2 ช้อนโต๊ะ และเกลือ ให้เข้ากัน พักไว้
4. นำเนยลงในส่วนผสมของของแห้ง สับให้พอเข้ากัน 
5. เติมครีมข้น ตะล่อมด้วยพายยางให้เข้ากัน
6. เติมส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ตะล่อมให้เข้ากัน
7. ใช่ที่ตักไอศกรีม ตักวางลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบไว้แล้ว 
8. อบที่ 185 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่าง 24-25 นาที แล้วนำออกจากเตาอบ พักให้เย็นบนตะแกรง ควรทานให้หมดใน 1 วัน