หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers


ชื่อเมนูอาหาร: หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers

วันที่: 02/03/2015 11:11:49 เข้าชม: 4100 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers หมูผัดพริก ผัดพริกหยวก เมนูหมู เมนูผัด เมนูง่ายๆ เมนูพริกหยวก เมนูอาหารไทยทำง่าย พริกอ่อน สูตรหมูผัดพริกหยวก วิธีทำหมูผัดพริกหยวก 

หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers หมูผัดพริกหยวกหรือหมูผัดพริกอ่อนเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว พริกหยวกเป็นพริกที่ยังอ่อนอยู่รสชาติจึงไม่เผ็ด เป็นกับข้าวที่ทำได้ง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก


หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers





สูตรหมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers



หมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers หมูผัดพริกหยวกหรือหมูผัดพริกอ่อนเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว พริกหยวกเป็นพริกที่ยังอ่อนอยู่รสชาติจึงไม่เผ็ด เป็นกับข้าวที่ทำได้ง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก



วัตถุดิบหมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาที่ใช้ 20 นาที

1.  เนื้อหมูส่วนสะโพก 150 กรัม
2.  น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3.  หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว 
4.  แครอท 1/2 ถ้วยตวง
5.  พริกหยวกหั่นแฉลบ 3-4 เม็ด
6.  กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7.  น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วยตวง
8.  ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
9.  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
10.  น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
11.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
12.  พริกชี้ฟ้าแดง สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหมูผัดพริกหยวก Stir Fry Pork with Peppers

1.  นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำหมักกับซอสปรุงรส ได้แก่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล หมักไว้ 10-15 นาที
2.  หั่นพริกหยวกแบบแฉลบ เอาเม็ดออก แครอทหั่นเส้น หัวหอมใหญ่หั่นเส้น
3.  ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมสับลงผัด ให้หอม ใส่เนื้อหมูที่หมักและซอสหมักลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ เติมน้ำสต๊อกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จนสุกดี
4.  ตักเสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นเส้น