หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 

วันที่: 23/03/2015 11:49:30 เข้าชม: 4392 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด Brown Rice with Mushrooms เมนูผู้ป่วยโรคไต ข้าวกล้องอบเห็ด ปลาสลิด เมนูเห็ด ข้าวอบ อาหารสำหรับผู้ป่วย เมนูอบ เมนูข้าว สูตรข้าวกล้องสามสีอบเห็ด วิธีทำข้าวกล้องสามสีอบเห็ด 

ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms โรคไตเกิดจากความเสื่อมของไตซึ่งทำหน้าที่กรองของเสียจากร่างกาย เมื่อไตเสื่อมตัวผู้รับประทานจะต้องคัดสรรการรับประทานเองเพื่อให้สารพิษผ่านสู่ไตให้น้อยที่สุด ข้าวก้องหุงแบบง่ายๆ มีรสไม่จัดแต่มีกลิ่นหอมสมุนไพรและเห็ด ทำให้ข้าวหุงธรรมดามีรสชาติขึ้นมา


ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 





สูตรข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 



ข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms โรคไตเกิดจากความเสื่อมของไตซึ่งทำหน้าที่กรองของเสียจากร่างกาย เมื่อไตเสื่อมตัวผู้รับประทานจะต้องคัดสรรการรับประทานเองเพื่อให้สารพิษผ่านสู่ไตให้น้อยที่สุด ข้าวก้องหุงแบบง่ายๆ มีรสไม่จัดแต่มีกลิ่นหอมสมุนไพรและเห็ด ทำให้ข้าวหุงธรรมดามีรสชาติขึ้นมา



วัตถุดิบข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1.  เห็ดหอม 100 กรัม
2.  เห็ดหิมะ 100 กรัม
3.  เห็ดยานางิ 100 กรัม
4.  ข้าวก้อง 400 กรัม
5.  อกไก่หั่น 200 กรัม
6.  น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
7.  น้ำตาลไม่ฟอกสี 2 ช้อนโต๊ะ
8.  กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
9.  พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
10.  น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
11.  ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
12.  เมล็ดเฟนเนล (เมล็ดเทียนข้าวเปลือก) 1 ช้อนโต๊ะ
13.  น้ำเปล่า 2 1/2 ลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวกล้องสามสีอบเห็ด (เมนูผู้ป่วยโรคไต) Brown Rice with Mushrooms 

1. ตั้งน้ำจนเดือด ใส่เมล็ดเฟนเนลลงต้มให้ส่งกลิ่นหอม ปิดไฟ กรองเมล็ดออก พักให้เย็น
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียม พริกไทยลงผัดให้หอม ใส่ไก่และเห็ดลงผัดตามด้วยข้าวก้อง
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว
4. นำข้าวและเห็ดที่ผัดมาใส่หม้อหุงข้าว แล้วใส่น้ำเฟนเนลนำไปหุงให้สุก พร้อมเสิร์ฟ