หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)


ชื่อเมนูอาหาร: คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)

วันที่: 25/03/2015 13:18:20 เข้าชม: 12163 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake เมนูไมโครเวฟ คัพเค้กไมโครเวฟ ท๊อฟฟี่ คัพเค้ก คัพเค้กกาแฟ ของว่าง อาหารว่าง ขนมหวาน ของหวาน เมนูง่ายๆ สูตรคัพเค้กท๊อฟฟี่ วิธีทำคัพเค้กท๊อฟฟี่ 

คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ) ท๊อฟฟี่เค้กเนื้อนุ่มๆ กลิ่นกาแฟผสมโกโก้ ราดด้วยหน้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติหวานกำลังดี ครั้งนี้เราจัดเสิร์ฟในถ้วยน่ารักๆ ขนาดกำลังพอเหมาะทานตอนเช้าๆ กับกาแฟหอมๆ สักถ้วย หรือจะทานกับชายามบ่าย ก็ได้อรรถรสทีเดียว


คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)





สูตรคัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)



คัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ) ท๊อฟฟี่เค้กเนื้อนุ่มๆ กลิ่นกาแฟผสมโกโก้ ราดด้วยหน้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติหวานกำลังดี ครั้งนี้เราจัดเสิร์ฟในถ้วยน่ารักๆ ขนาดกำลังพอเหมาะทานตอนเช้าๆ กับกาแฟหอมๆ สักถ้วย หรือจะทานกับชายามบ่าย ก็ได้อรรถรสทีเดียว



วัตถุดิบคัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)

สำหรับ 6 ชิ้น
เวลา 10 นาที

1.  ไข่ไก่ 1 ฟอง
2.  แป้งเค้ก 50 กรัม
3.  น้ำตาลทราย 60 กรัม
4.  เนยละลาย 60 กรัม
5.  นมข้นจืด 50 กรัม
6.  ผงฟู 1/2 ช้อนชา
7.  ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
8.  ผงกาแฟ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมหน้าคัพเค้ก
1.  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
2.  นมข้นจืด 50 กรัม
3.  เนยละลาย 50 กรัม
4.  น้ำตาลทราย 50 กรัม
5.  แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
6.  ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา
7.  วิปครีม ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ถ้วยคัพเค้ก

วิธีทำคัพเค้กท๊อฟฟี่ Toffee Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)

1.  นำนมไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที ใส่ผงกาแฟละลายกับนม คนให้เข้ากัน พักไว้
2.  ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทราย พอน้ำตาลเริ่มละลาย ใส่เนยและนมที่ละลายผงกาแฟไว้ คนให้เข้ากัน
3.  ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและผงโกโก้ ใส่ลงในชามของเหลวคนให้เข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์ นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 1-1.30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์) เมื่อเค้กสุกดีแล้ว พักไว้

วิธีทำหน้าคัพเค้ก
1.  ผสมนมข้นจืด เนยและผงกาแฟ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทราย และแป้งเค้ก คนอีกครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟ อีก 1-1.30 นาที ให้ส่วนผสมข้นเหนียว สุดท้ายใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คนพอเข้ากัน พักให้เย็นสักครู่ 
2.  ตกแต่งคัพเค้กด้วยวิปครีม หรือนำไปราดบนหน้าคัพเค้กเลยก็ได้ จากนั้นพักในตู้เย็น ประมาณ 30 นาที เพื่อให้หน้าคัพเค้กอยู่ตัวเล็กน้อย