หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip

วันที่: 20/04/2015 12:16:02 เข้าชม: 8818 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip น้ำพริก เมนูน้ำพริก ปลากระป๋อง น้ำพริกอ่อง อาหารไทยยอดนิยม อาหารไทย เมนูง่าย อาหารลดน้ำหนัก สูตรน้ำพริกอ่องปลากระป๋อง วิธีทำน้ำพริกอ่องปลากระป๋อง 

น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip น้ำพริกอ่องเมนูน้ำพริกที่มีชื่อเสียงของอาหารทางภาคเหนือ ที่มีรสชาติเค็ม เปรี้ยวอมหวานจากมะเขือเทศ เรื่องความเผ็ดจะขึ้นอยู่กับน้ำพริกแกงที่นำมาผัด วันนี้เราจะดัดแปลงเมนูน้ำพริกอ่องที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบหลักเป็น เนื้อปลากระป๋องที่มาพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ซึ่งเหมาะมากๆ กับเพื่อนๆ ชาวมุสลิม รสชาติไม่ได้ผิดเพี้ยนไปจากเดิมเลยทีเดียว


น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip





สูตรน้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip



น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip น้ำพริกอ่องเมนูน้ำพริกที่มีชื่อเสียงของอาหารทางภาคเหนือ ที่มีรสชาติเค็ม เปรี้ยวอมหวานจากมะเขือเทศ เรื่องความเผ็ดจะขึ้นอยู่กับน้ำพริกแกงที่นำมาผัด วันนี้เราจะดัดแปลงเมนูน้ำพริกอ่องที่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบหลักเป็น เนื้อปลากระป๋องที่มาพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ซึ่งเหมาะมากๆ กับเพื่อนๆ ชาวมุสลิม รสชาติไม่ได้ผิดเพี้ยนไปจากเดิมเลยทีเดียว



วัตถุดิบน้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 10 นาที

1.  ปลากระป๋องพร้อมซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง
2.  มะเขือเทศสีดา 3-4 ลูก
3.  ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.  ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.  น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำพริกแกง
1.  พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำพอนุ่ม 20 เม็ด
2.  หอมแดง 5 หัว
3.  กระเทียม 10 กลีบ
4.  กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5.  เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ครก

วิธีทำน้ำพริกอ่องปลากระป๋อง Thai Northern Style Cannel Fish and Tomato Spicy Dip

1.  โขลกน้ำพริกแกงให้ละเอียดโดยเริ่มจาก พริกแห้งและเกลือ จากนั้นใส่หอมแดง กระเทียมและกะปิ
2.  ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันให้สุก ตามด้วยมะเขือเทศ พอเดือดใส่ปลากระป๋อง จากนั้นใส่ต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟคู่กับผักสดต่างๆ