หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวผัดหมูนุ่ม 


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวผัดหมูนุ่ม 

วันที่: 27/04/2015 11:16:38 เข้าชม: 14999 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ข้าวผัดหมูนุ่ม ข้าวผัดหมู เมนูหมู หมู ข้าวผัด เมนูง่ายๆ อาหารไทย เมนูยอดนิยม อาหารจานเดียว เมนูผัด เมนูข้าว สูตรข้าวผัดหมูนุ่ม วิธีทำข้าวผัดหมูนุ่ม สูตรข้าวผัด 

ข้าวผัดหมูนุ่ม ข้าวผัดหมูเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ สูตรนี้เพิ่มความพิเศษขึ้นโดยการทำให้หมูในข้าวผัดนุ่มเด้งด้วยวิธีการหมักกับน้ำผลไม้ ทำให้ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมใครกินก็ติดใจ


ข้าวผัดหมูนุ่ม 





สูตรข้าวผัดหมูนุ่ม 



ข้าวผัดหมูนุ่ม ข้าวผัดหมูเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ สูตรนี้เพิ่มความพิเศษขึ้นโดยการทำให้หมูในข้าวผัดนุ่มเด้งด้วยวิธีการหมักกับน้ำผลไม้ ทำให้ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมใครกินก็ติดใจ



วัตถุดิบข้าวผัดหมูนุ่ม 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1.  ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
2.  หมูสันนอก 100 กรัม
3.  น้ำสับปะรด 4 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู)
4.  ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู)
5.  ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู)
6.  ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.  กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8.  หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
9.  ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
10.  มะเขือเทศ(หั่นเอาไส้ออก) 2 ช้อนโต๊ะ
11.  ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
12.  ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
13.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
14.  พริกไทย 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวผัดหมูนุ่ม 

1.  หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยน้ำสับปะรด ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ประมาณ 15-20 นาที 
2.  ทำข้าวผัดโดยตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมผัดให้หอม ตามด้วยหมูที่หมักไว้ผัดพอสุก ใส่ไข่ผัดพอสุก เติมข้าว ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ใส่หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศ ใส่ต้นหอม ผัดต่อให้เข้ากันตักเสิร์ฟ