หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ฟินองเซีย Financier


ชื่อเมนูอาหาร: ฟินองเซีย Financier

วันที่: 13/05/2015 12:43:47 เข้าชม: 6036 Cinque Terre เชฟ: Noon เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ฟินองเซีย Financier ขนมอบ ขนม เค้ก ของหวาน เมนูอาหารว่าง ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรฟินองเซีย วิธีทำฟินองเซีย สูตรขนมฟินองเซีย 

ฟินองเซีย Financier ฟินองเซียเป็นขนมของประเทศฝรั่งเศส แต่ไปแพร่หลายที่ประเทศญี่ปุ่น ส่วนผสมหลักนั้นมาจากไข่ขาวและอัลมอนด์


ฟินองเซีย Financier





สูตรฟินองเซีย Financier



ฟินองเซีย Financier ฟินองเซียเป็นขนมของประเทศฝรั่งเศส แต่ไปแพร่หลายที่ประเทศญี่ปุ่น ส่วนผสมหลักนั้นมาจากไข่ขาวและอัลมอนด์



วัตถุดิบฟินองเซีย Financier

สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 30 นาที

1. เนยละลาย 150 กรัม
2. ไข่ขาว 3 ฟอง
3. น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
6. อัลมอนด์ป่น 70 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พิมพ์คัพเค้ก

วิธีทำฟินองเซีย Financier

1. อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส
2. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลไอซิ่ง อัลมอนด์ป่น เนยละลาย คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำผึ้ง ไข่ขาวและกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
4. ทาเนยที่พิมพ์ ตักส่วนผสมใส่ลงไป นำไปเข้าอบ ประมาณ 8-10 นาที