คาราเมลชีสเค้ก Caramel Cheesecake

สูตรคาราเมลชีสเค้ก Caramel Cheesecake

คาราเมลชีสเค้ก Caramel Cheesecake ถ้าพูดถึงชีสเค้กหลายๆ คนคงนึกถึงชีสเค้กถาดกลมๆ ด้านล่างเป็นบิสกิตด้านบนเป็นชีสเค้ก แต่วันนี้เราจะทำCaramel Cheesecake เมนูนี้ให้ดูกระทัดรัด ทานง่าย ที่สำคัญชีสเค้กสูตรนี้ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ

วัตถุดิบคาราเมลชีสเค้ก Caramel Cheesecake

สำหรับ 6 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

1.  บิสกิต 50 กรัม
2.  ครีมชีส 200 กรัม
3.  น้ำตาลป่น 25 กรัม
4.  วานิลลา 1/8 ช้อนชา
5.  คาราเมล 3 ช้อนโต๊ะ
6.  Caramel almond สำหรับตกแต่ง
7.  วิปปิ้งครีม สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม เครื่องตีเค้ก

วิธีทำคาราเมลชีสเค้ก Caramel Cheesecake

1.  หักบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ใส่ไว้ที่ก้นถ้วย พักไว้
2.  ตีครีมชีสและน้ำตาลป่นให้เข้ากัน  
3.  เติมกลิ่นวานิลลา ตีให้พอเข้ากัน
4.  ผสมคาราเมล คนเล็กน้อย ให้ยังเหลือลายขอคาราเมลอยู่
5.  ตักส่วนผสมใส่ถ้วยให้เต็ม แช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
6.  ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและcaramel almond