หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 


ชื่อเมนูอาหาร: เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 

วันที่: 02/06/2015 17:23:23 เข้าชม: 24119 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef เนื้อน่องลาย กระทะร้อน เมนูเนื้อ เนื้อ เมนูกับแกล้ม เนื้อกระทะร้อน อาหารทำง่ายๆ อาหารไทย สูตรเนื้อน่องลายกระทะร้อน วิธีทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน 

เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef วันนี้ผมจะมาสาธิตวิธีการทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน เป็นอีกหนึ่งเมนูผัดแต่เราจะเสิร์ฟลงบนกระทะร้อน รับรองว่าอร่อยมากๆ ครับ


เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 





สูตรเนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 



เนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef วันนี้ผมจะมาสาธิตวิธีการทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน เป็นอีกหนึ่งเมนูผัดแต่เราจะเสิร์ฟลงบนกระทะร้อน รับรองว่าอร่อยมากๆ ครับ



วัตถุดิบเนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 

1. เนื้อน่องลาย 1 ถ้วย
2. กระชาย 1/4 ถ้วย
3. พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วย
4. พริกเหลืองบุบ 2-3 เม็ด
5. กระเพรา 20 ใบ
6. ใบมะกรูด 10 ใบ
7. ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย
8. กระเทียม,พริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือเปราะหั่นเล็ก 1-2 ลูก
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 2 ช้อนชา
12. น้ำตาล 1 ช้อนชา
13. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะร้อน

วิธีทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน Sizzling Beef 

1. ตั้งกระทะให้ร้อนไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกับพริก กระเทียมสับจนหอม ตามไปด้วยเนื้อน่องลาย พริกเหลือง มะเขือ ถั่วฝักยาว กระชาย พริกไทยอ่อน ผัดจนหอม
2. เมื่อเนื้อเริ่มใกล้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ซอสปรุงรส ชิมอีกครั้ง เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วเร่งไฟอีกครั้ง ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ใบมะกรูด ใบกระเพรา ผัดจนเข้ากันแล้วตักใส่กระทะร้อนพร้อมเสิร์ฟ