หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti


ชื่อเมนูอาหาร: บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti

วันที่: 09/07/2015 10:34:14 เข้าชม: 4661 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 40 นาที ปานกลาง

บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti บิสกิตถั่ว บิสกิตถั่วช็อกโกแลต ขนมทานเล่น ช็อกโกแลต เมนูบิสกิต อาหารว่าง ของหวาน ขนมหวาน สูตรบิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ วิธีทำบิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ 

บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti บิสกิตกรุบกรอบที่มีส่วนผสมของถั่วและช็อกโกแลตชิพ ทำให้บิสกิตอร่อยขึ้นมากๆ อีกทั้งยังทำง่าย ส่วนผสมก็ไม่เยอะ เพื่อนๆ สามารถทำแล้วเก็บไว้ทานกับชาหรือกาแฟได้ทั้งวันเลย


บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti





สูตรบิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti



บิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti บิสกิตกรุบกรอบที่มีส่วนผสมของถั่วและช็อกโกแลตชิพ ทำให้บิสกิตอร่อยขึ้นมากๆ อีกทั้งยังทำง่าย ส่วนผสมก็ไม่เยอะ เพื่อนๆ สามารถทำแล้วเก็บไว้ทานกับชาหรือกาแฟได้ทั้งวันเลย



วัตถุดิบบิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti

สำหรับ 20-30 ชิ้น
เวลา 40 นาที

1.  แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม
2.  ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.  น้ำตาล 40 กรัม
4.  เนยละลาย 40 กรัม
5.  ถั่วลิสง 40 กรัม
6.  ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม
7.  ไข่ไก่ สำหรับทาหน้าขนม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำบิสกิตถั่วช็อกโกแลตชิพ Peanut and Chocolate Chip Biscotti

1.  อุ่นเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้
2.  ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเนยละลาย ให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3.  ใส่ถั่วและช็อกโกแลตชิพลงไป นำออกมานวดต่อด้วยมือ จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 3-4 ส่วน ปั้นแป้งให้เป็นแท่งยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร
4.  ทาไข่ไก่ให้ทั่ว นำเข้าอบ 15 นาที พักพออุ่นๆ จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ทาไข่อีกครั้งนำเข้าอบต่ออีก 10 นาที ให้ผิวหน้าเป็นสีเหลืองทอง พักให้เย็น จัดรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟตามชอบ