หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 


ชื่อเมนูอาหาร: หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 

วันที่: 14/07/2015 11:49:16 เข้าชม: 5024 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ง่ายมาก

หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste เมนูหอย เมนูอาหารทะเล เมนูน้ำพริกเผา ผัดน้ำพริกเผา หอยลาย หอยลายผัด เมนูง่ายๆ เมนูกับข้าว สูตรหอยลายผัดน้ำพริกเผา วิธีทำหอยลายผัดน้ำพริกเผา 

หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste วันนี้ผมจะมาเสนอเมนูหอยลายผัดน้ำพริกเผาครับ เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คน ตามร้านอาหารต่างๆ ก็จะมีขายกัน แต่เราลองมาทำทานกันเองดูบางครับ รับลองว่าอร่อยไม่แพ้ที่ร้านอาหารทำเลย


หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 





สูตรหอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 



หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste วันนี้ผมจะมาเสนอเมนูหอยลายผัดน้ำพริกเผาครับ เป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คน ตามร้านอาหารต่างๆ ก็จะมีขายกัน แต่เราลองมาทำทานกันเองดูบางครับ รับลองว่าอร่อยไม่แพ้ที่ร้านอาหารทำเลย



วัตถุดิบหอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 

สำหรับ 1-2 ที่ 
เวลา 10 นาที

1. หอยลาย 2 ถ้วยตวง
2. ใบโหระพา 30 ใบ
3. พริกสับกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. เต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา
7. น้ำซุป 1/4 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำหอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Clams with Roasted Chili Paste 

1. ตั้งกระทะไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำมันลงไปผัดกับพริกกระเทียม เต้าเจี้ยวจมหอมดี 
2. เร่งไฟแล้วใส่หอยลงไปผัดไฟแรง ตามด้วยน้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ และสุดท้ายที่ใบโหระพา