หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซูชิเบคอนโซบะ


ชื่อเมนูอาหาร: ซูชิเบคอนโซบะ

วันที่: 20/07/2015 11:10:16 เข้าชม: 3473 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ซูชิเบคอนโซบะ ซูชิเบคอน เบคอน โซบะ เมนูโซบะ เมนูเบคอน อาหารญี่ปุ่น ของว่าง อาหารประยุกต์ อาหารว่าง ของทานเล่น สูตรซูชิเบคอนโซบะ วิธีทำซูชิเบคอนโซบะ 

ซูชิเบคอนโซบะ เป็นเมนูที่นำเบคอนและหมูบดมาทำคล้ายๆ กับซูชิ มีไส้ตรงกลางเป็นเส้นยากิโซบะ ทาด้วยซอสเทอริยากิสไตด์ญี่ปุ่นก่อนนำไปอบ จะมีกลิ่นหอมๆหวานๆ ชวนรับประทาน


ซูชิเบคอนโซบะ





สูตรซูชิเบคอนโซบะ



ซูชิเบคอนโซบะ เป็นเมนูที่นำเบคอนและหมูบดมาทำคล้ายๆ กับซูชิ มีไส้ตรงกลางเป็นเส้นยากิโซบะ ทาด้วยซอสเทอริยากิสไตด์ญี่ปุ่นก่อนนำไปอบ จะมีกลิ่นหอมๆหวานๆ ชวนรับประทาน



วัตถุดิบซูชิเบคอนโซบะ

สำหรับ 1-2 ที่ 
เวลา 30 นาที

1. เบคอน 6-8 แผ่น
2. หมูสับ 300 กรัม
3. เส้นยากิโซบะ 150 กรัม
4. น้ำซอสเทริยากิ 1 ถ้วย
5. เกลือ เล็กน้อย
6. พริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ ชามผสม แผ่นห่อซูชิ

วิธีทำซูชิเบคอนโซบะ

1. นำเกลือและพริกไทยมาโรยหมู แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกัน หมักไว้
2. นำเบคอนวางเรียงบนแผ่นไม้ห่อซูชิให้ทั่วแผ่น แล้วนำหมูมาวางต่อแผ่ให้ทั่วเบคอน จากนั้นนำเส้นยากิโซะบะวางไว้แค่ตรงกลางเพื่อทำเป็นไส้ซูชิ แล้วม้วนให้เป็นแท่งซูชิ
3. นำซูชิเบคอนที่ห่อเสร็จแล้วมาวางบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ ทาด้วยน้ำซอสเทอริยากิ ห่อปิดแล้วเข้าอบที่ไฟ200 องศาเซลเซียส ประมาน 10-15 นาที
4. เมื่อครบเวลาแล้วนำเบคอนออกมาทาซอสเทริยากอีกครั้ง แล้วนำไปอบต่อจนสุก ตัดใส่จานเสิร์ฟ