ยากิโซบะแบบง่าย Yaki Soba

สูตรยากิโซบะแบบง่าย Yaki Soba

ยากิโซบะแบบง่าย Yaki Soba เป็นเมนูที่นิยมทานกันมาก จะมีขายตามร้านอาหารญี่ปั่นทั่วๆไปแทบทุกร้าน วิธีทำและวัตถุดิบก็ง่ายสามารถทำทานที่บ้านเองได้

วัตถุดิบยากิโซบะแบบง่าย Yaki Soba

สำหรับ 1 ที่ 
เวลา 10 นาที

1. เส้นยากิโซบะ 200 กรัม
2. เนื้อหมู 50  กรัม
3. ผักกะหล่ำปลีหั่นฝอย 20 กรัม
4. แครอทหั่นฝอย 20 กรัม
5. ต้นหอมหั่นท่อน 1-2 ต้น
6. เห็ดหอมสไลด์ 2 ดอก
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1 ช้อนชา
10. ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทย เล็กน้อย
12. น้ำมัน เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำยากิโซบะแบบง่าย Yaki Soba

1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อน ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยเนื้อหมูผัดจนสุก 
2. ใส่เห็ดหอม กะหล่ำปลี แครอท และเส้นยากิโซบะ ผัดให้เข้ากัน 
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและโรยด้วยพริกไทย คลุกให้ทั่ว ใส่ต้นหอมปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟ