หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่คน Scramble Egg


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่คน Scramble Egg

วันที่: 27/07/2015 13:53:03 เข้าชม: 4848 Cinque Terre เชฟ: Nut เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ไข่คน Scramble Egg ไข่ข้น ขนมปังไข่คน เมนูไข่ข้น ขนมปัง เมนูไข่ เมนูอาหารเช้า เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรไข่คน วิธีทำไข่คน 

ไข่คน Scramble Egg เมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ทานคู่กับขนมปังและผักต่างๆ จะเข้ากันได้อย่างดีเลยทีเดียว ถ้าจะเริ่มต้นวันใหม่เมนูนี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เป็นทางเลือกได้อย่างดีเลยครับผม


ไข่คน Scramble Egg





สูตรไข่คน Scramble Egg



ไข่คน Scramble Egg เมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ทานคู่กับขนมปังและผักต่างๆ จะเข้ากันได้อย่างดีเลยทีเดียว ถ้าจะเริ่มต้นวันใหม่เมนูนี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เป็นทางเลือกได้อย่างดีเลยครับผม



วัตถุดิบไข่คน Scramble Egg

สำหรับ 1 ที่
เวลา 15 นาที

1. ไข่ 3 ฟอง
2. แฮม 50 กรัม
3. มะเขือเทศท้อหั่นขวาง 1/2 ลูก
4. ขนมปังฝรั่งเศส 2 ชิ้น
5. ครีม 50 กรัม
6. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
7. เห็ดออรินจิ 50 กรัม
8. เกลือ 1 ช้อนชา
9. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
10. พาสลีย์ ตกแต่งจาน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่คน Scramble Egg

1. นำเนย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะแล้วผัดเห็ดออรินจิปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ย่างมะเขือและขนมปังฝรั่งเศส บนกระทะจนออกสีน้ำตาลเล็กน้อยก็นำมาพักไว้
2. ผสมไข่ไก่และวิปครีมเนยจืดที่เหลือให้เข้ากัน ตั้งกระทะไฟอ่อนพอกระทะเริ่มอุ่นๆ ก็ใส่ไข่ที่ผสมแล้วลงในกระทะค่อยๆคนไข่พอไข่เริ่มเป็นตัวก็คนให้ทั่วๆจนไข่เริ่มสุกก็นำออกจากกระทะ
3. จัดจานโดยนำขนมปังฝรั่งเศส มะเขือเทศ เห็ดออรินจิผัดเนยใส่จาน แล้วนำไข่คนที่ทำเสร็จแล้ววางบนขนมปังฝรั่งเศสโรยด้วยเกลือ และพริกไทย ตกแต่งด้วยพาสลีย์