หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กปู Crab Cake


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กปู Crab Cake

วันที่: 28/07/2015 14:36:48 เข้าชม: 4901 Cinque Terre เชฟ: Nut เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

เค้กปู Crab Cake เมนูปู ปูทอด เมนูอาหารทะเล เมนูของทอด อาหารฝรั่ง ของว่าง ของทานเล่น เมนูสำหรับเด็ก ปูจ๋า สูตรเค้กปู วิธีทำเค้กปู 

เค้กปู Crab Cake ชื่ออาจจะดูเหมือนอาหารหวานนะครับแต่จริงๆ แล้วเป็นอาหารคาวสไตล์ยุโรป ทานคู่กับซอสทาท่าหรือเลมอน หาทานได้ไม่ยากตามร้านอาหารยุโรป แต่ถ้าใครขี้เกียจออกไปหาทานมาลองทำตามกันได้เลยครับ


เค้กปู Crab Cake





สูตรเค้กปู Crab Cake



เค้กปู Crab Cake ชื่ออาจจะดูเหมือนอาหารหวานนะครับแต่จริงๆ แล้วเป็นอาหารคาวสไตล์ยุโรป ทานคู่กับซอสทาท่าหรือเลมอน หาทานได้ไม่ยากตามร้านอาหารยุโรป แต่ถ้าใครขี้เกียจออกไปหาทานมาลองทำตามกันได้เลยครับ



วัตถุดิบเค้กปู Crab Cake

สำหรับ 1 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้อปูนึ่งแกะ 100 กรัม
2. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนชา
5. เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
8. เลมอน 1 ชิ้น
9. แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกปาปริก้า ตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำเค้กปู Crab Cake

1. ผสมเนื้อปูนึ่ง มายองเนส เกลือ พริกไทยดำป่น มัสตาร์ด แป้งสาลี เกล็ดขนมปัง พาสลี่ย์และไข่ไก่ ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน
2. นำลงไปทอดในกระทะน้ำมันน้อยๆ ให้สุขทั้ง 2 ด้าน จากนั้นใส่จานโรยด้วยพริกปาปริก้าเสิร์ฟพร้อมเลมอน 1 ชิ้น