หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่กระทะ Indochina Omelets


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่กระทะ Indochina Omelets

วันที่: 24/08/2015 11:48:14 เข้าชม: 6146 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 30 นาที ง่ายมาก

ไข่กระทะ Indochina Omelets เมนูไข่ง่ายๆ เมนูเด็กทานได้ ไข่เจียว ไข่ทอด เมนูไข่ เมนูอบ เมนูอาหารเช้า เมนูอาหารง่ายๆ สูตรไข่กระทะ วิธีทำไข่กระทะ 

ไข่กระทะ Indochina Omelets เมนูไข่กระทะเป็นเมนูที่หาทานได้ทางแทบนครพนม อุดรธานี ขอนแก่น เลย อุบลราชธานี ส่วนสูตรไข่กระทะนั้น ก็มีความหลากหลายมากๆ เพราะคนไทยชอบดัดแปลงตามความชื่นชอบ ไม่จำกัดเรื่องวัตถุดิบ แต่ส่วนใหญ่ก็มีไข่ดาวไม่สุก หมูสับ หมูยอ กุนเชียง ก่อนรับประทานก็โรยด้วยต้นหอมและพริกไทย


ไข่กระทะ Indochina Omelets





สูตรไข่กระทะ Indochina Omelets



ไข่กระทะ Indochina Omelets เมนูไข่กระทะเป็นเมนูที่หาทานได้ทางแทบนครพนม อุดรธานี ขอนแก่น เลย อุบลราชธานี ส่วนสูตรไข่กระทะนั้น ก็มีความหลากหลายมากๆ เพราะคนไทยชอบดัดแปลงตามความชื่นชอบ ไม่จำกัดเรื่องวัตถุดิบ แต่ส่วนใหญ่ก็มีไข่ดาวไม่สุก หมูสับ หมูยอ กุนเชียง ก่อนรับประทานก็โรยด้วยต้นหอมและพริกไทย



วัตถุดิบไข่กระทะ Indochina Omelets

สำหรับ 2 ที่
เวลา 30 นาที

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. หมูสับ 100 กรัม
3. หมูยอ 1 ชิ้น
4. กุนเชียง 1-2 ชิ้น
5. หอมใหญ่ 1/2 หัว
6. เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
9. พริกไทยป่น เล็กน้อย
10. ต้นหอมซอย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่กระทะ Indochina Omelets

1. ผสมหมูสับกับซอสปรุงอาหาร ซอสหอยนางรมและพริกไทยป่น พักไว้
2. หั่นกุนเชียง หมูยอ ต้นหอม และสับหอมใหญ่ให้ละเอียด
3. ผัดหอมใหญ่กับเนยสด 1 ช้อนชา ให้สุก ใส่หมูสับที่พักไว้ ผัดต่อให้สุก พักไว้
4. ตั้งกระทะใส่เนย รอให้ละลาย ตอกไข่ไข่ลงไป ตามด้วยเครื่องต่างๆ ปิดฝา อบให้ไข่สุก 1-2 นาที
5. เมื่อทุกอย่างสุกดี โรยต้นหอมและพริกไทยป่นตามชอบ รับประทานคู่กับขนมปังปิ้ง