หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาเก๋าลวกจิ้ม


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาเก๋าลวกจิ้ม

วันที่: 14/09/2015 17:17:36 เข้าชม: 4686 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ปลาเก๋าลวกจิ้ม เมนูปลา ปลาเก๋า ปลาลวก เมนูลวกจิ้ม ปลา เมนูยอดนิยม เมนูสุขภาพ สูตรปลาเก๋าลวกจิ้ม วิธีทำปลาเก๋าลวกจิ้ม วิธีทำปลาลวก 

ปลาเก๋าลวกจิ้ม เป็นเมนูที่ผมชอบมากเคล็ดลับอยู่ตรงต้องใช้ปลาเก๋าที่มีความสดและกรรมวิธีในการทำต้องไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยาก รับลองว่าคุณจะสามารถทำปลาเก๋าลวกจิ้มที่รสชาติอร่อยได้เรื่อง ได้ง่ายๆ แบบมืออาชีพแน่นอนครับ


ปลาเก๋าลวกจิ้ม





สูตรปลาเก๋าลวกจิ้ม



ปลาเก๋าลวกจิ้ม เป็นเมนูที่ผมชอบมากเคล็ดลับอยู่ตรงต้องใช้ปลาเก๋าที่มีความสดและกรรมวิธีในการทำต้องไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยาก รับลองว่าคุณจะสามารถทำปลาเก๋าลวกจิ้มที่รสชาติอร่อยได้เรื่อง ได้ง่ายๆ แบบมืออาชีพแน่นอนครับ



วัตถุดิบปลาเก๋าลวกจิ้ม

สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาเก๋าขนาด6 ขีด 3 ตัว
2. ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
3. กะหล่ำปลีซอย 1/2 หัว
4. ขิงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. ขิงหั่นแว่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาเก๋าลวกจิ้ม

1. แล่ปลาเก๋าเป็นชิ้น ตามที่ต้องการ พักไว้ในตู้เย็น
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่โคนขึ้นฉ่าย ขิงหั่นแว่น พอน้ำเดือดจัดใส่เนื้อปลาลงไปลวกอย่าคน ลวกให้สุก
3. จัดเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย ขึ้นฉ่าย ขิงซอย โรยด้วยกระเทียมเจียว