หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups


ชื่อเมนูอาหาร: มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups

วันที่: 22/09/2015 13:38:58 เข้าชม: 5330 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups เบเกอรี่ มะม่วงสตรอเบอร์รี่อบแห้ง เมนูคลีน ของว่าง เมนูลดความอ้วน เมนูมะม่วง เมนูอาหารทานเล่น ผลไม้อบแห้ง สูตรมะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง วิธีทำมะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง 

มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups ผลไม้อบแห้งเคี้ยวหนึบ อร่อยเบาๆ กันแบบแคลอรี่ต่ำ แต่ได้ไฟเบอร์สูงเพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งใดๆ อร่อยได้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ จากผลไม้แท้กันเลยค่ะ


มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups





สูตรมะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups



มะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups ผลไม้อบแห้งเคี้ยวหนึบ อร่อยเบาๆ กันแบบแคลอรี่ต่ำ แต่ได้ไฟเบอร์สูงเพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งใดๆ อร่อยได้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ จากผลไม้แท้กันเลยค่ะ



วัตถุดิบมะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups

สำหรับ 13 – 15 ชิ้น
เวลา 10 นาที (อบแห้ง 4-5 ชั่วโมง)

1. สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 3 ถ้วย
2. มะม่วงสุก (ประมาณ 2 ลูก) 2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ เครื่องปั่น

วิธีทำมะม่วงสตรอเบอร์รี่ม้วนอบแห้ง Mango Strawberry Roll Ups

1. วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส 
2. ปั่นสตรอเบอร์รี่กับมะม่วงสุก จนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทน้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้ลงถาดที่ปูแผ่นรองอบไว้แล้ว 
4. ใช้spatulaเกลี่ยให้เรียบ และไม่หนาไม่บางเกินไป ประมาณ 2-3 มิลลิเมตร     
5. ใช้เวลาอบประมาณ 4-5 ชั่วโมง เปิดเช็คที่ชั่วโมงที่ 2  และทุกๆ 30 นาที จนแตะไม่ติดมือแต่จะไม่อบให้แห้งจนกรอบ   
6. นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นสนิทบนตระแกรงพักขนม            
7. จากนั้นนำกระดาษรองอบมาวางทับด้านบน พลิกกลับด้านขึ้นมาลอกแผ่นรองอบออก 
8. ใช้กรรไกรตัดเป็นสี่เหลี่ยมยาวๆ จากนั้นม้วนให้เป็นโรลและใช้เชือกผูกให้สวยงาม