หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork


ชื่อเมนูอาหาร: แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

วันที่: 06/10/2015 11:24:31 เข้าชม: 4387 เชฟ: Chef Por เวลาทำ: 10 นาที

แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork ไข่น้ำ เมนูแกงจืด ไข่ เมนูง่ายๆ อาหารไทย ไข่เจียว ไข่ทอด เมนูไข่ แกงจืด เมนูเด็กทานได้ สูตรแกงจืดไข่น้ำ วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ 

แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork เมนูที่แปลงร่างไข่เจียวมาเป็นแกงจืด ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบหลักเพียงแค่มีไข่กับหมูสับก็สามารถทำได้แล้ว และยังเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกด้วย


แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork





สูตรแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork



แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork เมนูที่แปลงร่างไข่เจียวมาเป็นแกงจืด ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบหลักเพียงแค่มีไข่กับหมูสับก็สามารถทำได้แล้ว และยังเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกด้วย

วัตถุดิบแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

สำหรับ 3 ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. หมูสับ 200 กรัม
4. ซอสปรุงรส(สำหรับหมักหมู) 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. ผักชี 1 ต้น
7. ต้นหอม 1 ต้น
8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1/2  ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ตีไข่ลงทอดเหมือนทำไข่เจียวพอสุกกลับด้าน หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ 
2. ปรุงรสหมูสับโดย ใส่ซอสปรุงรส ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปต้มให้เดือด ตักหมูสับที่ผสมไว้เป็นคำๆ ใส่ลงไป รอเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ โรยต้นหอมและขึ้นฉ่าย ปิดไฟ ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว