หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork


ชื่อเมนูอาหาร: แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

วันที่: 06/10/2015 11:24:31 เข้าชม: 3580 เชฟ: Chef Por เวลาทำ: 10 นาที

แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork ไข่น้ำ เมนูแกงจืด ไข่ เมนูง่ายๆ อาหารไทย ไข่เจียว ไข่ทอด เมนูไข่ แกงจืด เมนูเด็กทานได้ สูตรแกงจืดไข่น้ำ วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ 

แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork เมนูที่แปลงร่างไข่เจียวมาเป็นแกงจืด ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบหลักเพียงแค่มีไข่กับหมูสับก็สามารถทำได้แล้ว และยังเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกด้วย


แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork





สูตรแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork



แกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork เมนูที่แปลงร่างไข่เจียวมาเป็นแกงจืด ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบหลักเพียงแค่มีไข่กับหมูสับก็สามารถทำได้แล้ว และยังเป็นเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกด้วย

วัตถุดิบแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

 สำหรับ 3 ที่
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3. หมูสับ 200 กรัม
4. ซอสปรุงรส(สำหรับหมักหมู) 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. ผักชี 1 ต้น
7. ต้นหอม 1 ต้น
8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1/2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกงจืดไข่น้ำ Omelet Soup with Minced Pork

 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ตีไข่ลงทอดเหมือนทำไข่เจียวพอสุกกลับด้าน หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ 
2. ปรุงรสหมูสับโดย ใส่ซอสปรุงรส ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปต้มให้เดือด ตักหมูสับที่ผสมไว้เป็นคำๆ ใส่ลงไป รอเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย ใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ โรยต้นหอมและขึ้นฉ่าย ปิดไฟ ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว