หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาหมึกผัดฉ่า 


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาหมึกผัดฉ่า 

วันที่: 19/12/2010 13:37:15 เข้าชม: 47530 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: นาที ง่าย

ปลาหมึกผัดฉ่า เมนูกระเพรา เมนูปลาหมึก ผัดฉ่า เมนูเผ็ดร้อน อาหารไทยยอดนิยม Seafood Spicy Stir-Fry สูตรปลาหมึกผัดฉ่า วิธีทำปลาหมึกผัดฉ่า สูตรอาหาปลาหมึกผัดฉ่า 

ปลาหมึกผัดฉ่า Seafood Spicy Stir-Fry อาหารไทยที่เราคุ้นปากกันดีสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน สีสันสวยงาม ใช้เวลาทำไม่นานแถมไม่ยากอีกต่างหาก


ปลาหมึกผัดฉ่า 





สูตรปลาหมึกผัดฉ่า 



ปลาหมึกผัดฉ่า Seafood Spicy Stir-Fry อาหารไทยที่เราคุ้นปากกันดีสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน สีสันสวยงาม ใช้เวลาทำไม่นานแถมไม่ยากอีกต่างหาก



วัตถุดิบปลาหมึกผัดฉ่า 

1. ปลาหมึก
2. พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระชาย 1 กำมือ
4. กระเพรา 1 กำมือ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยอ่อน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิว

วิธีทำปลาหมึกผัดฉ่า 

1. ผัดพริกแกงด้วยไฟอ่อนให้แตกมันหอม
2. ลงปลาหมึกมาผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา
4. ลงกระชาย พริกไทยอ่อน และลงกระเพราตอนจบ