ปอเปี๊ยะทอดเจ (อาหารเจ) Vegetarian Fried Spring Rolls

สูตรปอเปี๊ยะทอดเจ (อาหารเจ) Vegetarian Fried Spring Rolls
ปอเปี๊ยะทอดเจ (อาหารเจ) Vegetarian Fried Spring Rolls ปอเปี๊ยะทอดหรือปอเปี๊ยะดินสอเป็นเมนูอาหารว่าง ใหม่ได้แปลงมาจากเมนูที่เคยเห็นและทำตอนที่ทำงานอยู่ที่โรงแรม ไส้ด้านในจะนำผักชนิดต่างๆ มาปรุงรสแล้วผัดจนแห้งพอสมควร นำไส้ตักใส่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะแล้วม้วนเป็นทรงด้านยาวคล้ายแท่งดินสอ นำไปทอดจนเหลืองกรอบรับประทานกับน้ำจิ้มหวาน