หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่


ชื่อเมนูอาหาร: บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่

วันที่: 22/10/2015 15:07:02 เข้าชม: 5578 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า พันนาคอตต้า Equal พันนาคอตต้า บลูเบอร์รี่ เมนูของหวาน ขนมหวาน เมนูบลูเบอร์รี่ ซอสบลูเบอร์รี่ สูตรบลูเบอร์รี่พานาคอตต้า วิธีทำบลูเบอร์รี่พานาคอตต้า สูตรขนมหวานพานาคอตต้า 

บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า ของหวานที่ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานเป็นของหวานคลายร้อนได้ดี รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ของซอสบลูเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับรสหวานกลมกล่อมของพันนาคอตต้าสูตรพิเศษที่ใช้ Equal Gold เติมความหวานแบบสุขภาพดี แต่ให้พลังงาน 0 แคลอรี่ คนที่ชอบทานของหวานแต่ก็ยังรักสุขภาพต้องไม่พลาดเมนูนี้ 1 ถ้วย ให้พลังงานเพียง 170 แคลอรี่


บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่





สูตรบลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่



บลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า ของหวานที่ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานเป็นของหวานคลายร้อนได้ดี รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ของซอสบลูเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับรสหวานกลมกล่อมของพันนาคอตต้าสูตรพิเศษที่ใช้ Equal Gold เติมความหวานแบบสุขภาพดี แต่ให้พลังงาน 0 แคลอรี่ คนที่ชอบทานของหวานแต่ก็ยังรักสุขภาพต้องไม่พลาดเมนูนี้ 1 ถ้วย ให้พลังงานเพียง 170 แคลอรี่



วัตถุดิบบลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่

สำหรับ 6 ถ้วย  
เวลา 30 นาที (แช่เย็น 2-3 ชั่วโมง)

ส่วนผสมพันนาคอตต้า
1. Whipping Cream 250 กรัม
2. นมสดLow Fat 200 กรัม
3. Equal Gold 4 ซอง
4. เจลาติน ชนิดแผ่น 7 แผ่น
5. วานิลลาฝัก 1 ฝัก

ส่วนผสมบลูเบอร์รี่ซอส
1. บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม  
2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
3. Equal Gold 10 ซอง

อุปกรณ์ที่ใช้

ถ้วยแก้ว หม้อ

วิธีทำบลูเบอร์รี่พันนาคอตต้า by Equal Gold อร่อยได้...ไม่แคร์ แคลอรี่

วิธีทำพันนาคอตต้า
1. แช่แผ่นเจลาตินลงในน้ำเย็น เตรียมไว้
2. ผสมWhipping Cream กับนมสด ฝักวานิลลา และEqual Gold ลงไป เอาขึ้นตั้งไฟอ่อน จนเดือด
3. นำลงจากเตาพักให้เย็นลงประมาณ 5-10 นาที  
4. จากนั้นใส่แผ่นเจลาติน ลงไปคนให้ละลาย
5. ใส่ในพิมพ์หรือถ้วยที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเข้าแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์)  

วิธีทำบลูเบอร์รี่ซอส
1. ปั่นบลูเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน และกรองด้วยกระชอน 
2. ใส่Equal Goldตามด้วยบลูเบอร์รี่ลูกๆที่เหลือไว้ ลงไป 
3. ตั้งไฟอ่อนให้เดือดต่อประมาณ 10-15 นาทีจนได้ซอสที่งวดขึ้น พักไว้ให้เย็นสนิทหรือแช่เย็นไว้
4. จัดเสิร์ฟพันนาคอตต้าคู่กับบลูเบอร์รี่ซอสและตกแต่งให้สวยงาม